桑椹富含花青素、白藜蘆醇、蘆丁、桑椹多糖、天然有機酸6種活性成分， 是一種極富營養價值和保健的功能果實。 權威機構的分析測定， 桑椹酒含有紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分， 其中主要營養成分：
微量元素酒硒（能夠治療及保護人類心臟及免疫系統）含量是葡萄酒的12.4倍；
蛋白質含量是葡萄酒的8.4倍；
氨基酸含量是葡萄酒的9.23倍；
花青素（防癌抗誘變）含量是葡萄酒的5倍；
白藜蘆醇（抗氧化， 延緩機體衰老）含量是葡萄酒的10.19倍；
其它有益物質含量都遠遠高於葡萄酒。
桑椹富含花青素、白藜蘆醇、蘆丁、桑椹多糖、天然有機酸6種活性成分， 是一種極富營養價值和保健的功能果實。 權威機構的分析測定， 桑椹酒含有紅葡萄酒中的幾乎所有營養成分， 其中主要營養成分：
微量元素酒硒（能夠治療及保護人類心臟及免疫系統）含量是葡萄酒的12.4倍；
蛋白質含量是葡萄酒的8.4倍；
氨基酸含量是葡萄酒的9.23倍；
花青素（防癌抗誘變）含量是葡萄酒的5倍；
白藜蘆醇（抗氧化， 延緩機體衰老）含量是葡萄酒的10.19倍；
其它有益物質含量都遠遠高於葡萄酒。