胖子如何科學吃肉不少人都認為吃肉會發胖， 因此“談肉色變”， 同時也會認為不吃肉就可以減肥， 但其實只要大家選擇好適合的肉類，
肉類：對於胖人， 以及想要減肥的人可以選擇禽肉和魚蝦， 因為這些肉類不僅脂肪含量低， 而且還可以控制身體裡面的熱量， 並且吃雞鴨時建議去掉皮， 這樣可以降低攝取的脂肪量。
頻率：一般每週吃三次魚蝦， 每次不超過一百克即可， 或者早餐時吃適量魚蝦， 午餐時吃適量畜肉或禽肉。
搭配：大家要注意葷素搭配合理， 每餐肉類搭配適量蔬菜以及穀物、薯類， 這樣可以降低脂肪吸收， 對身體更有幫助。
熏肉：對於熏肉臘肉等肉類要盡可能的少吃， 這類肉不僅裡面含有豐富的膽固醇、飽和脂肪， 容易造成肥胖， 堵塞血管， 引發冠心病， 而且裡面還含有大量的亞硝酸鹽， 這是一種容易致癌的成分， 因此平時要少吃或者不吃。
烤肉：香噴噴的烤肉總是能讓人垂涎欲滴， 但是這種肉類長時間在高溫條件下燃燒， 脂肪都滴在炭上， 再和肉類裡面含有的蛋白吃形成苯並芘，
肥肉：雖然說豬牛羊等肉類裡面含有大量脂肪， 但是瘦肉可以補鐵補血， 預防貧血， 但是肥肉卻容易導致發胖， 並且肥肉裡面含有的蛋白質特別少， 大部分都是脂肪含量， 吃二兩肥肉產生的熱量就相當於吃了兩碗米飯了。
涮肉：很多人吃火鍋都喜歡點各種涮肉， 比如涮羊肉， 涮牛肉等等， 雖然味道嫩滑爽口， 但是卻會讓人在不知不覺中吃進去很多肥肉， 從而導致發胖。
肉糜：不少人都喜歡買丸子、現成的餃子餡、以及肉腸吃， 雖然商家可能會表示自己的品牌無澱粉， 但卻不會說無肥肉， 這類肉糜裡面含有大量脂肪， 原因就是裡面放入了不少肥肉糜，