民以食為天, 每個人一天會有四分之一的時間花在吃飯上, 或者正在吃飯的路上。 這樣餐廳也就是人們常去的場所之一, 甚至有人直接將工作、社交的場所直接定在餐廳。
所以大家對餐廳的要求也隨著需求的增加而提高, 一個吸引人的餐廳不光在菜品上要技高一籌, 在服務和宣傳上也要有亮點。
而今, 各種特色餐廳也是花樣百出, 像“鮮花主題餐廳、特色酸菜魚、粉紅系列網紅餐廳.....”, 每每一到週末, 生意是好得不得了, 有的甚至得排上個把小時的隊才能有餐位。
現在的人們就餐追求的並不只是酒足飯飽,
為什麼有的餐廳生意紅紅火火, 有的則冷冷清清?或者為什麼有的餐廳可以讓人時時掛在嘴邊, 有的餐廳卻怎麼都讓人無法想起?
顧客選擇你的理由並非低價, 而是價值。
是的, 相信這是很多食客去餐廳的第一選擇和考慮, 請客吃飯不光要有身體上的滿足, 現在人好面子, 能夠讓人在精神上得到滿足更有利於餐廳發展。
高速上升的國民生活品質, 催生了消費者更多樣性的需求, 而今人們在品嘗美食、體驗餐廳環境、服務的同時, 更希望得到一種文化上的心靈體驗, 即餐廳給人提供的一種剩餘價值--文化賦能, 抑或情感嫁接。
全民觸網時代, 資訊獲取的便捷性, 加深加寬了多元文化的滲透與傳播, 像各種直播、短視頻、社交等等就是典型的新文化滲透代表。
多維度的資訊載入與傳遞, 改變了以往餐廳的經營格局, 誕生了更多樣化的餐飲文化。 在競爭加劇的今天, 一個餐廳除了要有特色菜、周到的服務之外, 能靠差異化實現逆襲的當屬餐廳的“菜品反覆運算、環境體驗, 立體文化、差異化行銷”等。
讓顧客在酒足飯飽中得到文化,
說到“立體文化、差異化行銷”, 想必很多人去餐廳就餐的時候, 會看到入口處及大堂周圍各種趣味又吸人眼球的特色“文案”。 它們或貼於牆上, 或印於功能表上, 這些內容傳播可不要小覷, 大到影響企業的文化, 小到與顧客的情感連接, 可見其傳播效果不一般。
現今有不少是主打“文青、懷舊、飲食+娛樂”等為主題的餐廳, 如大家樂於前往小聚與放High的“胡桃裡”音樂餐廳就是其最典型的代表。
高度契合8090一代的消費價值觀, 其內容連接就是以“有吃有玩, 相聚甚歡”進而與消費者建立極強的交互關係, 使得這樣的差異化行銷定位, 在眾多靠傳統方式經營的餐飲行業中獨樹一幟。
說到內容,
如你是一家【火鍋餐廳】, 那這樣的“特色文案”要如何寫, 才能與消費者建立關聯呢?
先厘清其關鍵屬性:
情感釋放與連接
怎樣將屬性連接文案 >滾燙>歡聚>品味>朋友>相聚.....
文案產生:
(一)
未曾體驗過滾燙的人生,
何以面對曾經的熱血青春。
(二)
生活當需麻辣鮮香,
方能體驗人生百味。
(三 )
一鍋燙出臻品菜香,
一聚方知情深緣淺。
【檸檬魚餐廳】
屬性連接文案 >檸檬>魚>鮮味>酸甜>特色>新鮮.....
文案產生:
(一)
誰的過往沒被現實的刺紮過,
誰的初戀不曾酸甜,
把這碗檸檬魚吃了,
看看誰的曾經被紮得更深沉。
(二)
浮躁的世界,
狗血的青春。
舍不掉前任的酸,
哪得現任的甜。
【鮮花主題餐廳】
屬性連接文案 >鮮花>玫瑰>浪漫>幸福>愛情.....
文案產生:
(一)
當年的海誓山盟,
如今混成一杯草莓椰汁,
順著一句我們要幸福,
舉杯一飲而盡。
(二)
把思念裝酒裡,
調和成一往情深,
順咽而下。
(三)
當幸福與鮮花相遇,
將所有萬語千言,
融進交杯換盞中。
【毛肚特色餐廳】
屬性連接文案 >毛肚>新鮮>回味>爽口>滿足.....
文案產生:
(一)
一頓鮮滑毛肚,
一杯知心好酒,
醺開心中所有烏雲愁雨。
(二)
將所有不爽融進,
一份鮮香滑嫩毛肚中,
順著舌尖,聊慰心間。
(三)
人生不闖蕩,
老來何回味。
毛肚當爽口,
方品其鮮香。
(四)
小火熬出真滋味,
時間煉出真朋友。
餐廳文案在於通過其蘊含的“美味、情感”,近距離與大眾建立溝通對話,進而形成一種獨特的餐飲文化,不僅讓消費者體驗到環境、菜品給人帶來的愉悅感受,更能從中感悟到一種灑脫的人文精神。
北京·點創品牌策劃機構,始於創意,不止致美。匠心致力品牌發展及再生,為企業和個人提供品牌策劃設計、品牌視覺形象設計、品牌傳播行銷等定制服務,服務內容:品牌諮詢 / 品牌策劃 / 品牌全案 / 品牌設計
合作洽談:duxize1211
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情感釋放與連接
怎樣將屬性連接文案 >滾燙>歡聚>品味>朋友>相聚.....
文案產生:
(一)
未曾體驗過滾燙的人生,
何以面對曾經的熱血青春。
(二)
生活當需麻辣鮮香,
方能體驗人生百味。
(三 )
一鍋燙出臻品菜香,
一聚方知情深緣淺。
【檸檬魚餐廳】
屬性連接文案 >檸檬>魚>鮮味>酸甜>特色>新鮮.....
文案產生:
(一)
誰的過往沒被現實的刺紮過,
誰的初戀不曾酸甜,
把這碗檸檬魚吃了,
看看誰的曾經被紮得更深沉。
(二)
浮躁的世界,
狗血的青春。
舍不掉前任的酸,
哪得現任的甜。
【鮮花主題餐廳】
屬性連接文案 >鮮花>玫瑰>浪漫>幸福>愛情.....
文案產生:
(一)
當年的海誓山盟,
如今混成一杯草莓椰汁,
順著一句我們要幸福,
舉杯一飲而盡。
(二)
把思念裝酒裡,
調和成一往情深,
順咽而下。
(三)
當幸福與鮮花相遇,
將所有萬語千言,
融進交杯換盞中。
【毛肚特色餐廳】
屬性連接文案 >毛肚>新鮮>回味>爽口>滿足.....
文案產生:
(一)
一頓鮮滑毛肚,
一杯知心好酒,
醺開心中所有烏雲愁雨。
(二)
將所有不爽融進,
一份鮮香滑嫩毛肚中,
順著舌尖,聊慰心間。
(三)
人生不闖蕩,
老來何回味。
毛肚當爽口,
方品其鮮香。
(四)
小火熬出真滋味,
時間煉出真朋友。
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