不知道你有沒有這樣的感覺， 有時候許久沒有吃一種食物， 會突然的在某個深夜突然的想起來， 然後可能會因此而耿耿於懷很久很久，
這不， 這幾天突然想吃吐司，
【淡奶油吐司】
食材：
淡奶油：150克。 水：100克。 酵母：5克。 白糖：25克。 高筋麵粉：320克。 鹽：5克。
1， 所有材料放入麵包桶裡。 這裡說明一下， 我家沒有麵包機， 但是機智如我， 買烤箱的時候買了個三合一烤箱， 可以揉面來著， 哈哈。 我也可以偷偷懶滴。
2， 我設置的和麵功能， 我有記過時間大約是20分鐘左右的樣子。 一般只要揉到沒有乾粉就可以啦！
3， 室溫發酵至兩倍大， 我們這邊現在的室溫在25度左右， 所以一般情況下我這個45分鐘左右就好了。
4， 把發酵好的麵團放在案板下壓一會， 排出裡面多的空氣， 不用太用力， 只需要適當的每一地方都輕輕壓壓就好了。
5，擀開，然後對折。一般就這樣三折就可以了，不需要折太多了哦。也無需擀太長太薄！
6，對三折好後的麵團再擀開，然後卷起來就可以啦！注意卷好之後開口向下放置哈。
7，把麵包桶裡面的攪拌刀取出來，再把卷好的麵團放進去，進行二次發酵。
8，二發的過程中建議上面蓋一個濕一點的沙布，防止上面結皮。其實一般等待發酵的過程中這一步都應該有的啦。
9，等二發到兩倍大的時候就可以開始烤制了。上面我說了家裡不是麵包機，所以，我預熱的烤箱溫度是上火120，下火170，然後烤45分鐘。注意上色後及時加蓋錫紙哦。
10，烘烤結束後，立即取出晾涼切片食用。呃，這裡我沒有忍住直接用手撕開食用啦。哈哈急性子傷不起呀！
因為是熱的，感覺不出來多鬆軟，其實拍也拍不出來那種感覺啦，大家可以自己在家嘗試做做著，真心非常好吃！因為加上淡奶油，非常的鮮香入味。
典典碎碎念：
很多朋友問我這種吐司怎麼保存，在我們家的話，烤完一般就吃光啦，哈哈，開玩笑，這個的話晾到手心溫度裝起來來就可以了。再吃的話也可以熱一下的，我家孩子喜歡吃熱的，所以，我每次都會有微波爐轉一下給她吃，其實這種吐司直接涼吃很好吃的，鬆軟的很。適合孩子當早餐或者點心呢，關鍵是做起來特別簡單。
5，擀開，然後對折。一般就這樣三折就可以了，不需要折太多了哦。也無需擀太長太薄！
6，對三折好後的麵團再擀開，然後卷起來就可以啦！注意卷好之後開口向下放置哈。
7，把麵包桶裡面的攪拌刀取出來，再把卷好的麵團放進去，進行二次發酵。
8，二發的過程中建議上面蓋一個濕一點的沙布，防止上面結皮。其實一般等待發酵的過程中這一步都應該有的啦。
9，等二發到兩倍大的時候就可以開始烤制了。上面我說了家裡不是麵包機，所以，我預熱的烤箱溫度是上火120，下火170，然後烤45分鐘。注意上色後及時加蓋錫紙哦。
10，烘烤結束後，立即取出晾涼切片食用。呃，這裡我沒有忍住直接用手撕開食用啦。哈哈急性子傷不起呀！
因為是熱的，感覺不出來多鬆軟，其實拍也拍不出來那種感覺啦，大家可以自己在家嘗試做做著，真心非常好吃！因為加上淡奶油，非常的鮮香入味。
典典碎碎念：
很多朋友問我這種吐司怎麼保存，在我們家的話，烤完一般就吃光啦，哈哈，開玩笑，這個的話晾到手心溫度裝起來來就可以了。再吃的話也可以熱一下的，我家孩子喜歡吃熱的，所以，我每次都會有微波爐轉一下給她吃，其實這種吐司直接涼吃很好吃的，鬆軟的很。適合孩子當早餐或者點心呢，關鍵是做起來特別簡單。