美國
歷史書對它的描述是經濟發達， 屹立於世界的超級大國；在每天追著看的美劇裡， 它是一個自由不羈， 個性十足的多元化國家。
書籍、照片、影視讓我們得以窺見其樣貌中的冰山一角， 真正的美國到底是什麼樣？或許只有親自去了才能真正看到、感受到。
五、六月是一年中最適合出行的時節， 快收拾行囊， 和米其林指南一起漂洋過海， 去追尋大洋彼岸那個屬於你的“美國夢”吧！
01
不做遊客， 變身地道紐約客
紐約
“去百老匯赴一場世界級音樂劇盛宴”
從曼哈頓下城區東南尖上的河邊碼頭， 綿延至西北紐約州腹地， 這一大道便是紐約著名的百老匯大道， 眾多劇院在街道兩旁交錯分佈。
傍晚， 當百老匯大街閃爍起五彩的霓虹燈， 紐約客們便會在廣場北端排起長長的購票隊伍， 等待觀看一場Musical， 並從中拾取自己的精神食糧。
常常光顧百老匯的資深音樂劇迷會告訴你， 開場之前一定要記得就餐， 畢竟看音樂劇也是一件需要體力的事。
位於百老匯不遠處的米其林三星餐廳：Chef's Table at Brooklyn Fare會是你很好的選擇。
這是一家開在雜貨鋪中的創意日式法餐， 主廚César Ramirez以保持食材本味為中心， 烹飪以視覺便可捕捉的美食。 在這裡用餐能夠享受到氛圍、視覺、味蕾的全方位滿足。
Chef's Table at Brooklyn Fare
2018紐約米其林三星當代餐廳
431 W. 37th St., New York 10018
“去帝國大廈俯瞰曼哈頓夜景”
帝國大廈與自由女神是紐約的兩大地標性建築。 帝國大廈始建於1930年， 共102層高， 在86層及102層皆設有觀景台。
登頂其上， 開闊的視野足以讓人將整個紐約盡收眼底。 天氣晴朗的白天， 你能看到紐約的繁華與熙攘， 當夜幕降臨， 華燈初上， 此時的紐約又是另一番迷人景象。
如果想在帝國大廈經歷些不一樣的體驗， 曼哈頓豪華直升機之旅會帶你以最拉風的方式觀賞紐約。
將紐約收入眼底之後，需要一頓美味的晚餐來撫慰一天的驚奇。2018紐約米其林必比登推介餐廳：Cho Dang Gol正靜待你的光臨。
韓國料理向來充滿了溫暖人心的煙火氣息，豆腐鍋是這家餐廳的特色，石鍋拌飯與甜辣泡菜同樣令人心曠神怡。舒適的氛圍和外面偶爾飄來的一陣音樂為晚餐增添了一絲小小的樂趣。
Cho Dang Gol
2018紐約必比登美食推介韓國餐廳
55 W. 35TH ST., NEW YORK 10001
02
芝加哥之行，簡單明瞭
芝加哥
“去黃金海岸享受陽光與沙灘”
芝加哥黃金海岸緊鄰密西根湖，密西根湖碧綠汪洋，水質乾淨，綿延的湖灘景觀並不遜色於任何海灘，躺在細膩的白沙上享受日光浴，度過寧靜悠閒的午後時光。
四周富裕繁華，遍佈著一座座漂亮的房子，每一座都各自擁有可追溯的歷史故事。
日落時分，在這裡十分容易就能尋覓到美食。那麼當然要挑選其中特別的了，被評為米其林三星的高級分子料理Alinea自然成了不二之選。
分子料子餐廳的亮點在於異想天開，帶著香味的蒸汽、煙霧和氣球總能為食客帶來視覺味覺的雙重震撼。
Alinea
2018芝加哥米其林三星創意餐廳
1723 N. HALSTED ST., CHICAGO 60614
“去千禧公園，觀賞現代雕塑與建築”
沿著華麗一公里走到河道，再轉過2個街區左右就能看見位於市中心的千禧公園。
由英國藝術家安尼施·卡普爾Anish Kapoor打造的戶外作品“網紅豆子”——雲門（Cloud Gate），吸引了許多人前去打卡合影。除了極具現代感的雕塑與建築，這裡還會不定時舉辦各種公共互動藝術、戶外美食、古典音樂等活動。
如果住在市中心，選一個微風徐徐的傍晚，就近前往2018芝加哥米其林二星餐廳：Sixteen用餐。
這裡的晚餐是安靜的，沉思的美味。隨著季節的變化而變化，帶著靈感，無跡可尋。蘿蔔龍蝦卷和多佛比目魚是許多人喜愛的菜品，和諧的美味帶給人被治癒的溫暖。用餐結束，正好散步前往千禧公園欣賞藝術，參與活動。
Sixteen
2018芝加哥米其林二星當代餐廳
401 N. WABASH AVE., CHICAGO 60611
03
為華盛頓心動,這些都是理由
華盛頓
“去唐人街感受異域中國風情”
作為美國的首都，華盛頓看似嚴肅無聊的外表下，掩藏著意外的驚喜與樂趣。
對唐人街的好奇由來已久，到底是標新立異的存在，還是融於一體的和諧？乘坐公交D4/DCWE路到Massachusetts Ave & 7th St站下車就是華盛頓的唐人街。巨大的“中國城”牌坊非常顯眼，而內裡環境如何，建議各位不妨親自前往一探。
美國人愛到唐人街吃中餐，禮尚往來，到華盛頓旅行當然要品一品西餐。2018華盛頓米其林一星餐廳：kinship，是一家菜品精緻的傳統西餐廳。
餐廳以羊排、牛排及焗飯為特色，主廚Eric Ziebold對烹飪充滿熱忱，長久以來保持著每一道菜的美味與品質，受到食客的如潮好評。
Kinship
2018華盛頓米其林一星當代餐廳
1015 7TH ST. NW, WASHINGTON 20001
“去史密森尼國家自然歷史博物館，
尋覓電影場景”
有多少人是被《博物館奇妙夜》系列種草，從而將史密森尼國家自然歷史博物館列入行程清單？
作為世界最龐大的自然歷史博物館之一，史密森尼國家自然歷史博物館的館藏豐富，難以計數。寶石展區、古生物化石展區，動物標本、珍稀礦石，各類展區絕對能夠滿足不同的人群的不同愛好。
在博物館汲取了一天的精神養料之後，一頓精緻的晚餐可以為疲憊的身體補充能量。在距離博物館不遠的地方，就能夠尋到一家合適的餐廳：Fiola。
作為2018華盛頓米其林一星餐廳，Fiola擁有真正精緻的美食，牛肝菌卡布奇諾（Porcini Cappuccino），鑲嵌著鵝肝醬的果餡餅透露著細微的優雅。華麗的義大利風味，給味蕾留下深刻的印象。
Fiola
2018華盛頓米其林一星義大利餐廳
601 PENNSYLVANIA AVE. NW, WASHINGTON 20004
04
來自三藩市的西海岸饕客
三藩市
“去漁人碼頭吃海鮮，漫步九曲花街”
從三藩市北部水域哥拉德利廣場到35號碼頭之間，就是傳說中的漁人碼頭。
當你看到一個畫著張牙舞爪大螃蟹的招牌標誌，那說明你找對地方了！漁人碼頭遙望金門大橋，在這裡吃吃海鮮，逗逗海豹，非常愜意。臨近當地特色街道之一的九曲花街和北灘，吃喝玩樂足以花費你一整天的時間！
儘管漁人碼頭餐廳多不勝數，但這家位於漁人碼頭吉拉代利廣場（ Ghirardelli Square）附近的米其林一星老牌法餐館Gary Danko，卻絲毫不會被淹沒其中。
餐廳功能表著重於經典美食和一些全球風味，特別之處在于，食客可以自己製作3-5道固定食物。在這裡，你可以感受餐廳頂級的酒單和出色的服務等老式奢華的就餐體驗。
Gary Danko
2018三藩市米其林一星法餐廳
800 NORTH POINT ST., SAN FRANCISCO 94109
“去聯合廣場瘋狂血拼”
旅程中除了吃喝玩樂，又怎麼能少了買買買這一環節？位於三藩市鬧市區的聯合廣場無疑是購物狂的天堂！
品牌商店、商場林立，I. Magnin百貨和Macy's百貨坐落於此，從奢侈名牌到平價品牌，應有盡有，散落在廣場四周。來到這裡，不逛到腿軟，不買到剁手，絕不甘休！
Kin Khao
2018三藩市米其林一星泰國餐廳
55 CYRIL MAGNIN ST., SAN FRANCISCO 94102
除此之外，從三藩市出發，你還可以沿著美國最美的1號公路，選擇不同的路線自駕旅行，沿途穿越懸崖山脈、峽谷溪流、森林湖泊、秀美小鎮......一路向前，遇見前所未見的風景。
將紐約收入眼底之後，需要一頓美味的晚餐來撫慰一天的驚奇。2018紐約米其林必比登推介餐廳：Cho Dang Gol正靜待你的光臨。
韓國料理向來充滿了溫暖人心的煙火氣息，豆腐鍋是這家餐廳的特色，石鍋拌飯與甜辣泡菜同樣令人心曠神怡。舒適的氛圍和外面偶爾飄來的一陣音樂為晚餐增添了一絲小小的樂趣。
Cho Dang Gol
2018紐約必比登美食推介韓國餐廳
55 W. 35TH ST., NEW YORK 10001
02
芝加哥之行，簡單明瞭
芝加哥
“去黃金海岸享受陽光與沙灘”
芝加哥黃金海岸緊鄰密西根湖，密西根湖碧綠汪洋，水質乾淨，綿延的湖灘景觀並不遜色於任何海灘，躺在細膩的白沙上享受日光浴，度過寧靜悠閒的午後時光。
四周富裕繁華，遍佈著一座座漂亮的房子，每一座都各自擁有可追溯的歷史故事。
日落時分，在這裡十分容易就能尋覓到美食。那麼當然要挑選其中特別的了，被評為米其林三星的高級分子料理Alinea自然成了不二之選。
分子料子餐廳的亮點在於異想天開，帶著香味的蒸汽、煙霧和氣球總能為食客帶來視覺味覺的雙重震撼。
Alinea
2018芝加哥米其林三星創意餐廳
1723 N. HALSTED ST., CHICAGO 60614
“去千禧公園，觀賞現代雕塑與建築”
沿著華麗一公里走到河道，再轉過2個街區左右就能看見位於市中心的千禧公園。
由英國藝術家安尼施·卡普爾Anish Kapoor打造的戶外作品“網紅豆子”——雲門（Cloud Gate），吸引了許多人前去打卡合影。除了極具現代感的雕塑與建築，這裡還會不定時舉辦各種公共互動藝術、戶外美食、古典音樂等活動。
如果住在市中心，選一個微風徐徐的傍晚，就近前往2018芝加哥米其林二星餐廳：Sixteen用餐。
這裡的晚餐是安靜的，沉思的美味。隨著季節的變化而變化，帶著靈感，無跡可尋。蘿蔔龍蝦卷和多佛比目魚是許多人喜愛的菜品，和諧的美味帶給人被治癒的溫暖。用餐結束，正好散步前往千禧公園欣賞藝術，參與活動。
Sixteen
2018芝加哥米其林二星當代餐廳
401 N. WABASH AVE., CHICAGO 60611
03
為華盛頓心動,這些都是理由
華盛頓
“去唐人街感受異域中國風情”
作為美國的首都，華盛頓看似嚴肅無聊的外表下，掩藏著意外的驚喜與樂趣。
對唐人街的好奇由來已久，到底是標新立異的存在，還是融於一體的和諧？乘坐公交D4/DCWE路到Massachusetts Ave & 7th St站下車就是華盛頓的唐人街。巨大的“中國城”牌坊非常顯眼，而內裡環境如何，建議各位不妨親自前往一探。
美國人愛到唐人街吃中餐，禮尚往來，到華盛頓旅行當然要品一品西餐。2018華盛頓米其林一星餐廳：kinship，是一家菜品精緻的傳統西餐廳。
餐廳以羊排、牛排及焗飯為特色，主廚Eric Ziebold對烹飪充滿熱忱，長久以來保持著每一道菜的美味與品質，受到食客的如潮好評。
Kinship
2018華盛頓米其林一星當代餐廳
1015 7TH ST. NW, WASHINGTON 20001
“去史密森尼國家自然歷史博物館，
尋覓電影場景”
有多少人是被《博物館奇妙夜》系列種草，從而將史密森尼國家自然歷史博物館列入行程清單？
作為世界最龐大的自然歷史博物館之一，史密森尼國家自然歷史博物館的館藏豐富，難以計數。寶石展區、古生物化石展區，動物標本、珍稀礦石，各類展區絕對能夠滿足不同的人群的不同愛好。
在博物館汲取了一天的精神養料之後，一頓精緻的晚餐可以為疲憊的身體補充能量。在距離博物館不遠的地方，就能夠尋到一家合適的餐廳：Fiola。
作為2018華盛頓米其林一星餐廳，Fiola擁有真正精緻的美食，牛肝菌卡布奇諾（Porcini Cappuccino），鑲嵌著鵝肝醬的果餡餅透露著細微的優雅。華麗的義大利風味，給味蕾留下深刻的印象。
Fiola
2018華盛頓米其林一星義大利餐廳
601 PENNSYLVANIA AVE. NW, WASHINGTON 20004
04
來自三藩市的西海岸饕客
三藩市
“去漁人碼頭吃海鮮，漫步九曲花街”
從三藩市北部水域哥拉德利廣場到35號碼頭之間，就是傳說中的漁人碼頭。
當你看到一個畫著張牙舞爪大螃蟹的招牌標誌，那說明你找對地方了！漁人碼頭遙望金門大橋，在這裡吃吃海鮮，逗逗海豹，非常愜意。臨近當地特色街道之一的九曲花街和北灘，吃喝玩樂足以花費你一整天的時間！
儘管漁人碼頭餐廳多不勝數，但這家位於漁人碼頭吉拉代利廣場（ Ghirardelli Square）附近的米其林一星老牌法餐館Gary Danko，卻絲毫不會被淹沒其中。
餐廳功能表著重於經典美食和一些全球風味，特別之處在于，食客可以自己製作3-5道固定食物。在這裡，你可以感受餐廳頂級的酒單和出色的服務等老式奢華的就餐體驗。
Gary Danko
2018三藩市米其林一星法餐廳
800 NORTH POINT ST., SAN FRANCISCO 94109
“去聯合廣場瘋狂血拼”
旅程中除了吃喝玩樂，又怎麼能少了買買買這一環節？位於三藩市鬧市區的聯合廣場無疑是購物狂的天堂！
品牌商店、商場林立，I. Magnin百貨和Macy's百貨坐落於此，從奢侈名牌到平價品牌，應有盡有，散落在廣場四周。來到這裡，不逛到腿軟，不買到剁手，絕不甘休！
Kin Khao
2018三藩市米其林一星泰國餐廳
55 CYRIL MAGNIN ST., SAN FRANCISCO 94102
除此之外，從三藩市出發，你還可以沿著美國最美的1號公路，選擇不同的路線自駕旅行，沿途穿越懸崖山脈、峽谷溪流、森林湖泊、秀美小鎮......一路向前，遇見前所未見的風景。