今天大李要說的這款甜品厲害了！簡單來說， 就是奶粉， 果醬， 黃油的神奇組合~大李在餅乾的中間加了一圈酸甜清新的果醬， 可愛誘人， 不僅酥鬆， 而且可口， 中間的果醬香甜無比， 濃郁又酥鬆， 入口即化， 非常好吃！做法請接著往下看~
主料：低筋麵粉 70克， 黃油 60克， 全脂奶粉 35克
輔料：細砂糖 15克， 雞蛋 （全蛋液）22克， 鹽 1/8小勺（0.625毫升）， 櫻桃果醬（口味任選）適量
步驟：
1.我們先準備好所需要的食材， 然後將黃油提前室溫軟化。
2.然後我們將軟化的黃油分別加入細砂糖和鹽， 用打蛋器打發到體積膨松。
3.加入全蛋液並攪打均勻。
4.將麵粉、奶粉混合後篩入黃油糊裡。
5.然後我們用刮刀翻拌均勻， 使粉類和黃油完全混合。 用翻拌的手法， 翻拌成濕潤的麵糊後， 用手將麵糊分成小份， 搓成小圓球。
6.接著用手指從小圓球的中心輕輕往下按， 將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑。 用小勺盛果醬放在小坑裡（如果想多放一些果醬， 可以將小坑按得大一些、深一些）。
7.將烤盤放入預熱好上下火180℃的烤箱中層， 烤15分鐘左右， 至表面金黃色即可出爐。
8.最後， 上成品圖。