最近排隊這事在阿拉上海
已經成了常規操作
自從8年前的世博會的各種館開始
這股潮流幾乎代表了城市熱點的風向標
郵幣的首發銷售
迪士尼的遊樂項目
網紅奶茶、蛋糕...
這其中， 餐廳排隊可謂是最普遍的存在了
一家餐館受不受歡迎
直接可以從門外的排隊場面就能一概而知
而在阿拉莘莊
就有這樣一家
似乎從開業到現在
永遠都在排隊的餐廳
用動圖來感受一下
這家餐廳去年在楊浦開業時
食客們瘋狂排隊的畫面吧
知道的這是沖去排隊拿號
不知道的還以為這是在拍
《生化危機》或是《釜山行》吧？
想必說到此處
大家一定能猜到了
這家餐廳就是
哥老官重慶美蛙魚頭莘莊龍之夢八哥店
而且就在兩個月前
它甚至還被閔行區市場監管局處罰過的
▽▽▽
哥老官到底有多好吃呢？
怎麼就會排隊排成這樣呢？
為什麼一家被相關部門責令整改的餐廳
卻依舊能夠如此人氣爆棚呢？
莘莘很想知道答案
於是決定不管排隊排多久
一定要吃一下替各位粉絲去瞭解一下
這家位於莘莊凱德龍之夢三樓的
網紅火鍋店
1.破解“排隊”困局
先上兩張早先粉絲給莘莘的照片
這是3月2日星期五（週末）
晚上的排隊情況~
但莘這次來的時候
雖然依舊是晚飯時間（17點30分）
但場面卻是這樣的
果然無須排隊
便直接可以入座
所以莘莘建議大家在工作日
週一到週四的傍晚去
而且現在工作日和週末消費
分午市和夜市
都有相應的折扣
具體折扣力度，為了避免廣告嫌疑
莘莘就不具體說了
大家網上搜一下就知道了
2.點菜和等待
既然排隊的環節省掉了
莘莘可以把原本留在排隊的體力
都花在“吃”上了
來哥老官不得不點的招牌就是特色美蛙
美蛙４只起賣（4只起加），除了牛蛙
鍋底裡還可以選擇魚頭、魚片或者蝦等
端上來的鍋底是鴛鴦鍋
辣鍋是固定的
中間的一個小碗裡可以有很多選擇
滿足你的不同需求
具體有哪些可以參見下圖
端上來的鍋底是這樣的
哥老官有十八大招牌菜品，除了所有火鍋店都有的經典菜品以外，莘莘覺得比較特別的有招牌空運毛肚、大刀腰片、老哥酥肉、美味鴨胗花等。但由於莘莘的銀兩有限，所以只點了招牌空運毛肚、大刀腰片、內蒙羔羊肉、巴沙魚片、上品肥牛、蔬菜聚會、冰鎮酸梅湯一紮。最後結帳時，打完折總共290元，屬於中等消費水準。
在等著菜品上桌的期間
莘莘隨處逛了一下
還發現了不少有趣的東西
環境
經典的黑白配地磚，讓整個餐廳的格調提升了不少
調料
自助調料處，種類繁多，有選擇障礙的人可要小心了
牆上的標語告訴你怎麼配調料是最棒的
看來有嚴重糾結症的人也不怕了
酒釀小丸子和紅豆沙都是自助盛取的
包間
包間的玻璃顏色搭配感覺不錯
餐巾紙上的文案和牆上的佈置
讓人覺得店家還是花了心思的
挺有意思
3.品嘗菜肴
點的菜品終於上來了
莘莘在開動前
忍住先為大家都拍了一張
招牌空運毛肚
號稱是重慶直接空運過來的毛肚，別看這裡有滿滿一盤，其實扒開毛肚下麵全是冰塊！
大刀腰片
服務員會將這個生雞蛋打碎灑在腰片上，這樣除去一部分腥味的同時，讓口感更棒，更順滑
蔬菜聚會
想所有蔬菜都嘗一下但又不用擔心吃不掉會浪費的人，點這個最適合了
內蒙羔羊肉
相比其他菜品，這盤羊肉就感覺沒啥特色了
最後當然是壓軸的美極牛蛙
莘莘都來不及拍照了
只能從網上pou了2張圖片
牛蛙個頭很大，肉質柔軟
咬上一口，從嘴唇一直嫩到舌尖
再加上恰到好處的香辣口感
瞬間讓每個吃貨都感受到巨大的幸福感！
的確名不虛傳！
最後莘莘要說的是，雖然所有店員的服務態度都很好，但從細節可以看出他們全是“社會人”哦，注意到手腕上的小豬佩奇了嗎？所以可別想在這裡吃霸王餐！
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▽
作 者丨李 歆
編 輯丨李 歆
莘莊周到原創，部分內容源於網路，版權歸作者所有
但莘這次來的時候
雖然依舊是晚飯時間（17點30分）
但場面卻是這樣的
果然無須排隊
便直接可以入座
所以莘莘建議大家在工作日
週一到週四的傍晚去
而且現在工作日和週末消費
分午市和夜市
都有相應的折扣
具體折扣力度，為了避免廣告嫌疑
莘莘就不具體說了
大家網上搜一下就知道了
2.點菜和等待
既然排隊的環節省掉了
莘莘可以把原本留在排隊的體力
都花在“吃”上了
來哥老官不得不點的招牌就是特色美蛙
美蛙４只起賣（4只起加），除了牛蛙
鍋底裡還可以選擇魚頭、魚片或者蝦等
端上來的鍋底是鴛鴦鍋
辣鍋是固定的
中間的一個小碗裡可以有很多選擇
滿足你的不同需求
具體有哪些可以參見下圖
端上來的鍋底是這樣的
哥老官有十八大招牌菜品，除了所有火鍋店都有的經典菜品以外，莘莘覺得比較特別的有招牌空運毛肚、大刀腰片、老哥酥肉、美味鴨胗花等。但由於莘莘的銀兩有限，所以只點了招牌空運毛肚、大刀腰片、內蒙羔羊肉、巴沙魚片、上品肥牛、蔬菜聚會、冰鎮酸梅湯一紮。最後結帳時，打完折總共290元，屬於中等消費水準。
在等著菜品上桌的期間
莘莘隨處逛了一下
還發現了不少有趣的東西
環境
經典的黑白配地磚，讓整個餐廳的格調提升了不少
調料
自助調料處，種類繁多，有選擇障礙的人可要小心了
牆上的標語告訴你怎麼配調料是最棒的
看來有嚴重糾結症的人也不怕了
酒釀小丸子和紅豆沙都是自助盛取的
包間
包間的玻璃顏色搭配感覺不錯
餐巾紙上的文案和牆上的佈置
讓人覺得店家還是花了心思的
挺有意思
3.品嘗菜肴
點的菜品終於上來了
莘莘在開動前
忍住先為大家都拍了一張
招牌空運毛肚
號稱是重慶直接空運過來的毛肚，別看這裡有滿滿一盤，其實扒開毛肚下麵全是冰塊！
大刀腰片
服務員會將這個生雞蛋打碎灑在腰片上，這樣除去一部分腥味的同時，讓口感更棒，更順滑
蔬菜聚會
想所有蔬菜都嘗一下但又不用擔心吃不掉會浪費的人，點這個最適合了
內蒙羔羊肉
相比其他菜品，這盤羊肉就感覺沒啥特色了
最後當然是壓軸的美極牛蛙
莘莘都來不及拍照了
只能從網上pou了2張圖片
牛蛙個頭很大，肉質柔軟
咬上一口，從嘴唇一直嫩到舌尖
再加上恰到好處的香辣口感
瞬間讓每個吃貨都感受到巨大的幸福感！
的確名不虛傳！
最後莘莘要說的是，雖然所有店員的服務態度都很好，但從細節可以看出他們全是“社會人”哦，注意到手腕上的小豬佩奇了嗎？所以可別想在這裡吃霸王餐！
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作 者丨李 歆
編 輯丨李 歆
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