REC
我們首先想知道霜凍對您的酒廠有多大影響？
霜凍對我們釀酒廠的影響非常小， 我們損失了大約三分之一的作物。 就數量而言，
高柏麗酒莊|Haut Bailly
總經理|Veronique Sanders
“Chateau Haut-Bailly”是高柏麗酒莊的正牌酒。 如果說能夠真正孕育自己產品的風土條件非常稀有， 高柏麗酒莊便是無可爭議的其中一個例子。 儘管赤霞珠葡萄占了很大比例 ， 但“Chateau Haut-Bailly”有其獨特的風格， 和諧地結合了古典和現代的元素， 酒體柔和， 優雅和細緻， 絲綢般柔順的單甯和優雅複雜的香味互相產生共鳴。 每年， 高柏麗酒莊的團隊都設法在尊重自然規律的前提下保持和發展該名酒的品質。 因此， 為了使葡萄酒有更高的濃度和深度， 挑選葡萄的標準從1998年開始就更加嚴格了。
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