駐馬店網訊為加強春季學校（含托幼機構）食堂食品安全監管， 保障廣大師生飲食安全， 近日， 泌陽縣古城食藥監所以明廚亮灶為主線， 採取“三個一律”（無證的一律停業、不達標的一律停業、不停業的一律從嚴處罰）措施， 對轄區學校、托幼機構食堂開展了專項檢查活動。
此次檢查， 重點從是否具有有效期內的《食品經營許可證》和從業人員健康證明；是查是否落實了學校食堂食品安全管理制度；是否“達標”符合《泌陽縣學校食堂專項整治標準》；是否符合“互聯網+透明廚房”的標準；是查是否有過期變質、三無等食品五個方面進行。
此次專項檢查有計劃地突出重點， 實行全覆蓋， 發現並排除了食品安全隱患， 同時就食堂食品安全工作向各學校提出了明確要求， 對餐飲加工過程中的關鍵環節提出了建議， 為該轄區師生的飲食安全提供了重要保障。
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