隨著人民生活水準提高， 對物質追求越來越講究， 特別是飯桌上的白酒。 一些不法商販利用人們的物質追求的欲望心裡， 昧著良心製作一些所謂的洞藏老酒來坑害消費者。 他們放棄了以長年自然窖藏得到老酒的古老傳統， 發明創造了新的”老酒“製作方法。
發黴老酒
其實所謂的洞藏發黴老酒製作起來特別簡單， 大概過程如下：
材料：麵粉、空酒罈、醬油、牛皮紙、豆漿、空盆。
步驟：首先把豆漿、麵粉、醬油 分別以一定的比例倒入盆裡 並攪拌均勻；然後用牛皮紙把酒罎子均勻的包裹起來， 把之前調製好的那些液體混合物塗抹在包好牛皮紙的酒罈表面；最後把剛才塗抹好的酒罈放在陰暗潮濕處 約一周左右， 即可變成這樣的“發黴老酒”了。
發黴老酒成品
相信各位看過後都很驚訝， 怎麼這麼簡單！那麼酒罈裡的酒呢？我只能告訴你， 別指望造假者會在酒罈裡放什麼好酒！大多是一些酒精勾兌的酒， 口感非常差， 一喝酒上頭！同時如果發黴物質進入白酒中被消費者喝下後， 這些發黴物種中的一種黃麴黴毒的真菌， 它會釋放一種毒性極強的物質：黃麴黴素！如果黃麴黴素被吃入人體後主要對人的肝臟組織進行破壞，
黃麴黴菌
【關注共用酒庫， 瞭解更多白酒資訊。 搜索添加guojiu08,就能免費申領五糧液好酒幹一杯， 還不趕快行動嗎？】