嗨， 大家好！我是明兒， 一名美食達人， 空閒時喜歡做美食， 更喜歡和大家分享美食， 雖不完美， 但愛瞎折騰。 如果你是一枚標準吃貨， 喜歡美食， 可以點擊關注我！讓我們來聊聊美食！一起探討美食吧！ “北方面， 南方米”這句話就概括了南北方的飲食特色， 北方主要以麵食為主， 不僅僅是麵條， 還有饅頭餃子等以麵粉為主而做的食品， 而南方則以米飯為主。 而即使是以米飯為主的南方， 也有很多出名的麵條類的小吃。 所以麵條算是中國最為常見的食品之一。 麵條是一種製作簡單， 食用方便， 營養豐富， 即可主食又可速食的健康保健食品。
製作麵條時可以隨心所欲的加入自己喜歡各種食材， 這也是很多人喜歡的原因之一吧。 知道我愛吃面， 年前父母用自己磨制的麵粉壓制了好多麵條，
材料：麵條 肉 雞蛋 蒜薹 蔥薑 油 鹽 生抽 耗油 1麵條入開水鍋煮開即端下火備用， 因為還要炒制， 不用煮熟。
2平底鍋擦少許油， 倒入攪勻的雞蛋液， 晃動平底鍋， 讓蛋液均勻的流滿整個鍋底， 熟透取出切成寬條備用。
3鍋內油熱， 入瘦肉絲薑片煸炒。
4煸炒至肉絲熟透，
5倒入切丁的蒜薹。
6炒勻後放入煮的麵條。
7放入雞蛋皮，開鍋麵條熟透即可出鍋。
今天明兒的小炒美食就和大家分享到這兒吧，喜歡我的美食就動動您的手指點贊、收藏、分享吧！謝謝
6炒勻後放入煮的麵條。
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