艾葉煮蛋的做法：
1.先準備好艾葉、雞蛋、油、鹽， 之後把艾葉摘洗乾淨後去梗， 放入水中浸泡， 之後撈出沖洗乾淨， 把雞蛋磕入碗裡攪拌均勻
2.艾葉切碎待用， 再把水倒入鍋裡燒開， 倒入艾葉煮開， 倒入蛋液， 大火煮開後轉成中小火， 最後放入鹽， 滴幾滴油， 煮開後即可。
艾葉煮蛋的做法：
1.先準備好艾葉25克、雞蛋2個、紅糖25克， 之後把艾葉浸泡清洗乾淨， 放入鍋裡， 再倒入水， 大火煮開後小火慢慢煮25分鐘
2.熄火後過濾出藥汁， 再把紅糖切碎， 雞蛋放入鍋裡煮熟後去殼， 再把艾葉汁倒入鍋裡， 放入紅糖， 再放入煮熟去殼的雞蛋
3.最後大火煮開後小火慢慢煮， 大概煮半分鐘左右即可。
艾葉煮蛋的功效的功效和作用：
防治痛經：艾葉煮雞蛋最適合女性食用，
助孕安胎：大部分的女性體質都會偏寒， 而眾所周知宮寒容易影響懷孕， 就算懷孕也容易出現意外， 而艾葉煮蛋則可以很好的幫助女性助孕安胎， 因為艾葉有不錯的保胎功效， 尤其適合有習慣性流產的女性喝。
老年腹瀉：艾葉煮雞蛋不僅適合女性食用， 還特別適合老年人， 因為年紀大的原因， 容易出現腎虧和腎虛， 從而會出現怕冷胃寒的情況， 而艾葉煮雞蛋則可以很好的驅寒， 還可以有效治療因為腎陽虛衰導致的老年腹瀉。
孕婦能吃艾葉煮蛋嗎：
剛才我們就提到了艾葉煮雞蛋可以助孕安胎，