在節假日、喜慶和交際場合， 人們往往喜歡飲酒， 有些人則習慣性天天飲酒。 高度酒除能量高以外， 幾乎不含其他營養素。 無節制地飲酒， 對身體害處極大。
長期大量喝酒， 一定是弊大於利的， 這已經被國際上大量研究所證實。 長期大量喝酒的害處主要有以下幾個方面：
>>> 造成肝臟損害
在我國， 肝硬化等的原因已經由以前的由病毒性肝炎引發轉變成如今的以酒精性肝硬化為主。
>>> 導致血壓波動
有些人飲酒以後， 特別是高血壓患者會出現嚴重的血壓波動， 容易導致心律不齊， 甚至導致心肌梗死等疾病的發生。
飲酒還會導致人過度興奮或者嗜睡等情況交替發生。
>>> 胃潰瘍
喝酒會刺激胃腸黏膜， 可能引起胃出血。
>>> 大腦皮質萎縮
有報告顯示部分嗜酒成癮者的大腦皮質有萎縮現象， 也有部分病人有智力衰退的跡象。
>>> 對胎兒的影響
酒精在胎兒體內代謝和排泄速率較慢， 對發育中的胎兒造成各種傷害， 包括胎兒畸形、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷。
>>> 導致食欲下降
喝酒會導致食欲下降， 食物攝入量減少， 以致發生各種營養素缺乏。
>>> 增大惡性腫瘤的發生風險
長期大量飲酒， 會導致多種惡性腫瘤發生的風險增高。
>>> 引發暴力事件
飲酒過多可導致事故及暴力事件的增加， 對個人健康和社會安定都是有害的。
>>> 增加肥胖風險
大量飲酒可導致能量攝入過多而引發能量過剩， 導致肥胖。
如果非要喝酒， 不同種類的酒建議的量是：啤酒1聽（350毫升左右）、紅酒150毫升、白酒25～50毫升， 每次喝酒不要超過這個量。
常見酒類酒精度及熱量