穿過店鋪林立的南禪寺, 對於吃貨而言, 想留點肚子有難度。 但為了嘗到這家店!胖橘可是忍住了各方誘惑。
走出主路, 進到旁邊的小巷裡, 一個不起眼的小店鋪。
就是這家了!
味正點車輪餅在無錫其實開了很久了。 以前是一輛小推車, 去年老闆升級成店鋪啦!老闆是臺灣人, 人真的超級和善, 臺灣話也是超好聽的!
其實這家車輪餅和我們所知道雞蛋漢堡做法類似, 但味道可是完全不一樣的哦, 別看門店小, 基本的衛生原則做得很到位!
煎面餅用的油也很講究, 堅持用好油, 老闆說這樣做出來的味道才會更香更健康。
用心製作 才能用味道留住客人
所有的原料都是當天現準備的, 這樣讓大家吃得也更加放心”老闆說話的間隙, 已經熟練的開始手上的動作。
1
抹完油之後放入攪拌好的米漿進入模具裡, 等待餅皮煎熟。
2
▲將麵糊均勻拌開
3
再加入抹茶、芝士、香芋等配料。
4
麵糊凝固完, 再把剛才做好的餅皮放到面餅上, 餡那一面朝下。
5
▲金燦燦,順利出鍋~~
「 口味超多,可以隨意搭配 」
牛奶芝士
超!會!拉!絲!!
老闆娘說用的是馬蘇里拉芝士,和香甜綿密的牛奶搭配,是店裡的熱門款哦~
抹茶冰淇淋
口味相當小清新,香甜度也比較輕柔,是萌妹紙們會喜歡的口味~
加上一顆霜淇淋球,瞬間解鎖新吃法!入口的熱冷交加伴隨著香甜,哎喲不錯哦~
芋頭酥
芋泥餡+鹹蛋黃的『芋泥酥』8元一份,飽滿橙黃的整顆蛋黃你會喜歡!
鬆軟到不行的車輪餅輕輕掰開,層次分明的內餡立馬顯露,超大顆蛋黃很吸睛。
「 還有隱藏功能表 」
胖橘發現其實只要你腦洞夠大,其實所有配料都是可以混搭的,趕緊去發揮大家的想像力吧~
▲五顏六色的車輪餅
▲金燦燦,順利出鍋~~
「 口味超多,可以隨意搭配 」
牛奶芝士
超!會!拉!絲!!
老闆娘說用的是馬蘇里拉芝士,和香甜綿密的牛奶搭配,是店裡的熱門款哦~
抹茶冰淇淋
口味相當小清新,香甜度也比較輕柔,是萌妹紙們會喜歡的口味~
加上一顆霜淇淋球,瞬間解鎖新吃法!入口的熱冷交加伴隨著香甜,哎喲不錯哦~
芋頭酥
芋泥餡+鹹蛋黃的『芋泥酥』8元一份,飽滿橙黃的整顆蛋黃你會喜歡!
鬆軟到不行的車輪餅輕輕掰開,層次分明的內餡立馬顯露,超大顆蛋黃很吸睛。
「 還有隱藏功能表 」
胖橘發現其實只要你腦洞夠大,其實所有配料都是可以混搭的,趕緊去發揮大家的想像力吧~
▲五顏六色的車輪餅