它家種草很久了, 有一個我比較信任的吃貨朋友說它家別的不說紅燒肉還是相當不錯的, 於是約了朋友來它家 我第一個到 其它的小盆友們不是找不到車位就是坐過站了
雖然我第一個到但還是有點晚了 裡面已經坐滿了!需要排號。 好在他們都沒來 等會就等會吧, 正好研究研究功能表 。 不一會服務員來跟我說 有一桌客人不來了 座位有了!正好小盆友們也陸續到了點菜點菜!
紅燒肉是一定要嘗的, 其次熱門菜裡的紅果凍、熱吻跟小黃魚也點了 , 我們當中有幾個大腸控所以要了豉油焗大腸, 大致看了一下菜品主要是江浙菜 就要了個鎮江肴肉 看到有個韭菜花炒土豆絲想起汪曾祺的最美鹹菜說就要了一個。
錢塘酥魚, 這個跟功能表上的差異真心大, 雖然功能表上寫著以實物為准, 但你也不能差異太大吧?實在是小的可憐, 比較有意思的是味道跟口感都不走尋常路,
鎮江肴肉, 這個不難吃, 肥而不膩瘦而不柴, 味道也挺對, 但這絕對不是肴肉好吧?我去過鎮江, 有幸吃過肴肉, 真正的肴肉是成凍狀, 吃起來還帶冰碴的, 你有肉皮沒問題, 肉皮跟瘦肉之間還有層肥膘是什麼鬼?你要是叫肘花我還能接受, 別讓人誤會肴肉了好麼?
水晶山楂凍,這不是北京的搵勃兒麼?酸甜口兒,裡面的山楂像比較像罐頭不過這個跟獅子頭一樣是中規中矩沒什麼槽點的菜。
獅子頭我要了一個,因為不確定味道如何,所以想嘗嘗看,店家很主動的幫著分開了,沒想到還不錯,肉香跟調料香完美結合,有肉汁的加持很潤貼,配飯上品。
它家的招牌菜到底是紅燒肉還是東坡肉我有點整不明白,整體還可以,尤其是肥的帶皮的部分基本入口即化了,但瘦的部分就有點柴了,嚼不爛的感覺,挺失敗的。.
還有就是稀稀拉拉給了三小碟蒜片辣椒荊芥不知道是幹嘛用的,解膩?怎麼量這麼小?是誰吃剩下的給我們上了麼?
豉油皇焗肥腸,肥腸有韌勁,軟爛度不夠我能接受,但是豉油呢?成菜豉油的味道被弱化到幾乎不見,這就有點文不對題了吧?
韭菜花炒洋芋,這個是近幾年在雲南比較流行的菜,炒的還行,同去的小夥伴一致認為最好吃的就是這個,不過按我的口味它家的曲靖韭菜花放的量有點小,並沒有突出韭花的味道。
最差的就數它家的招牌必點之一熱吻了!就是椒鹽嫩豆腐唄,因為上菜時候是燙的所以叫熱吻麼?怎麼吃都覺得就是個噱頭而已,挺費功夫的一道菜做的完全沒什麼味道!蘸了配菜的辣鹽又變得直鹹直辣,很難讓人喜歡,倒是不貴,九塊一份,這也許是它最成功的地方吧?
本來是打算再也不來了,吃完發圈,看到來過的朋友說它家的黃金肉跟帶魚好吃,再加上今天估清的黃魚,下次可以考慮再來一趟,試試這些菜!
水晶山楂凍,這不是北京的搵勃兒麼?酸甜口兒,裡面的山楂像比較像罐頭不過這個跟獅子頭一樣是中規中矩沒什麼槽點的菜。
獅子頭我要了一個,因為不確定味道如何,所以想嘗嘗看,店家很主動的幫著分開了,沒想到還不錯,肉香跟調料香完美結合,有肉汁的加持很潤貼,配飯上品。
它家的招牌菜到底是紅燒肉還是東坡肉我有點整不明白,整體還可以,尤其是肥的帶皮的部分基本入口即化了,但瘦的部分就有點柴了,嚼不爛的感覺,挺失敗的。.
還有就是稀稀拉拉給了三小碟蒜片辣椒荊芥不知道是幹嘛用的,解膩?怎麼量這麼小?是誰吃剩下的給我們上了麼?
豉油皇焗肥腸,肥腸有韌勁,軟爛度不夠我能接受,但是豉油呢?成菜豉油的味道被弱化到幾乎不見,這就有點文不對題了吧?
韭菜花炒洋芋,這個是近幾年在雲南比較流行的菜,炒的還行,同去的小夥伴一致認為最好吃的就是這個,不過按我的口味它家的曲靖韭菜花放的量有點小,並沒有突出韭花的味道。
最差的就數它家的招牌必點之一熱吻了!就是椒鹽嫩豆腐唄,因為上菜時候是燙的所以叫熱吻麼?怎麼吃都覺得就是個噱頭而已,挺費功夫的一道菜做的完全沒什麼味道!蘸了配菜的辣鹽又變得直鹹直辣,很難讓人喜歡,倒是不貴,九塊一份,這也許是它最成功的地方吧?
本來是打算再也不來了,吃完發圈,看到來過的朋友說它家的黃金肉跟帶魚好吃,再加上今天估清的黃魚,下次可以考慮再來一趟,試試這些菜!