在我們的身邊有很多的人， 並不知道如何讓大腦補充能量才是最好的， 補腦健腦的四款美味怎可少？到底是什麼樣的四款美味呢？會不會給我們的身體帶來一些其他方面的危害呢？就讓我們一起來瞭解一下， 補腦健腦四款美味的一個介紹。
1、蛋類
眾所周知 , 蛋類含有豐富的蛋白質 , 是天然食物中最優良的蛋白質之一。 其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。 多吃蛋類 , 會讓孩子更聰明。
2、花生醬
花生醬中含有豐富的維生素 A、維生素 E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等 , 對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。 研究人員建議 , 花生醬應該與一些含熱量較低的食品 , 如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
3、鮭魚
鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽— 3 脂肪酸 , 但脂肪含量卻較低 , 含有 EPA 和 DHA, 有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。
補腦健腦四款美味怎可少
豬腦枸髓湯
配料 : 豬腦 1 具、豬脊髓 15 克、枸杞子 10 克、調料適量。
制法 : 將豬腦豬髓洗淨 , 放碗中 , 納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等 , 上籠蒸熟服食。
功用 : 補腎健腦。
雙耳燉豬腦
配料 : 白木耳、黑木耳各 10 克、豬腦 1 具、調料適量。
制法 : 將黑木耳白木耳發開洗淨 , 豬腦洗淨同置鍋中 , 加雞清湯適量 , 文火燉至爛熟後 , 加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調味 , 再煮一二沸服食。
功用 : 補虛健腦。
胡桃龍眼雞丁
配料 : 胡桃仁元肉各 10 克、雞肉 250 克、調料適量。
制法 : 將雞肉洗淨切丁 , 用料酒、澱粉、醬油拌勻 , 鍋中熱油將薑蔥爆香後 , 下雞丁煸炒變色 , 而後下胡桃仁及元肉、蔥、薑、椒等 , 炒至熟時 , 加食鹽、味精調服。
功用 : 補腎健脾 , 養心安神。
桂圓豬髓魚頭湯
配料 : 桂圓 10 克、豬脊髓 100 克、魚頭 1 個、調料適量。
制法 : 將豬脊髓、魚頭洗淨 , 同置鍋中加清水適量煮沸後 , 下桂圓及蔥、薑、椒、蒜、料酒、米醋等 , 文火燉至爛熟後 , 加食鹽、味精調味 , 下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
以上文字的介紹就是針對於我們如何讓， 大腦更加的健康， 而且， 這四個美味起到了非常重要的作用， 所以平時的時候我們應該多吃一些， 這樣的話對於我寶寶的發育， 健腦美味來說， 也是一個非常不錯的啊， 選擇使我們的身體更加的健康。