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又準備到食李子的季節,廣東的李子好吃到流口水!

廣東吃貨們肯定知道

食李的好季節又準備來啦!

接下來會有大把大把的李子等著你們!

連小孩也抵擋不住李子的誘惑

看著樹上圓潤飽滿的梨子, 忍不住吞咽口水

李子的功效與作用:

生津止渴、清肝除熱

利水的功效、主治陰虛內熱, 骨蒸癆熱

消渴引飲, 肝膽濕熱, 腹水不利等病症狀

小編教你一種超級無敵高大上的梨子吃法!

醃李子的吃法清熱, 健脾而且還很好吃

一但吃上根本停不下來!!!

酸 甜 醃 李 子

第一步(First:ly):洗李子

用清水將李子完全洗乾淨(最好過水2~3次)

看到這麼玲瓏剔透的李子都流口水了

第二步(Secondly):開李子

用行雲流水的刀法分別橫豎切向李子

形成個十字交架的樣子就OK了

(使李子醃的更入味)

第三步(Thirdly):“煮'李子

將切好的李子倒入已經煮滾的熱水中

然後用勺子使李子均勻受熱(大概1-2分鐘)

等李子變黃了就撈上來

第四步( Fourthly):拌李子

將白糖均勻地撒在李子表面上

這是醃李子步驟的重中之重,能否成功就看這了

經過一場“白糖雨”後,李子

表面上沾滿白茫茫的小晶體顯得格外的美豔

接著我們就李子做一下運動

抖動盤子使白糖更均勻的附在周圍

最後(Lsatly):封李子

用保鮮膜封盤子

密封好之後

等20分鐘後白糖完全融在李子上就可以開吃了

就這樣

酸甜醃李子就大功告成了

溫馨提示:冰凍後口感更佳

...END...

雲浮新鮮資訊,一手掌握!

用行雲流水的刀法分別橫豎切向李子

形成個十字交架的樣子就OK了

(使李子醃的更入味)

第三步(Thirdly):“煮'李子

將切好的李子倒入已經煮滾的熱水中

然後用勺子使李子均勻受熱(大概1-2分鐘)

等李子變黃了就撈上來

第四步( Fourthly):拌李子

將白糖均勻地撒在李子表面上

這是醃李子步驟的重中之重,能否成功就看這了

經過一場“白糖雨”後,李子

表面上沾滿白茫茫的小晶體顯得格外的美豔

接著我們就李子做一下運動

抖動盤子使白糖更均勻的附在周圍

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溫馨提示:冰凍後口感更佳

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