本刊專稿
作者:716學員熊
中午吃飯後沒有看人情做透資料, 直接把麥凱66和前面一大段背下來了, 雖然有些結巴, 不過總體來說我很滿意, 畢竟很久沒看了, 隨便背都能背下來, 說明已經融入自己血液中去了。
麥凱66
今天利用了麥凱66幫我開了幾個小單子。 今天進了一家酒樓, 經過跟店員瞭解主要是老闆娘在負責進貨這塊, 然後我就說了來的目的, 老闆娘也不拒絕, 然後我就利用麥凱66切入。 瞭解到她有個上二年級的兒子, 很乖, 說起兒子語氣神態都能好, 現在最主要關心的店裡的生意, 畢竟現在生意競爭都大了。 我就想到給客戶怎麼做增值服務。
1.店裡忙的時候我是否可以幫忙做做事情, 比如打掃, 幫忙接待幫忙?
2.是否可以幫店裡帶來生意?
於是差不多到飯點的時候我就走到門口, 問問路人或者想進來又不想進來的糾結消費者要不要進來吃東西。
關於進店的客戶, 我提出這幾個問題
1.是否可以先觀察是誰點菜, 點菜的一般都是買單的?
2.看是否有帶小孩?
3.看這一桌客戶平均年齡段, 合適喝什麼?
4.是否可以通過點菜以此推算客戶的消費水準?
5.是否可以觀察消費者的面貌特徵身體狀況?比如客戶是否偏胖?是否臉上有痘痘斑?男性客戶是否有啤酒肚?
6.觀察這些是否可以切入點做增值服務?比如告訴客戶減肥秘方?
今天晚上有一個年輕媽媽帶著小孩進店來, 我就利用麥凱66切入, 邊幫忙點菜邊跟消費者聊天, 順便問下需要喝什麼, 消費者就問到有什麼酒啊飲料?我就回答我是××的,
另外是否可以用講故事的方式來包裝產品?
1.面對門店超市我應該講什麼故事?
2.面對承包宴席的消費者我應該講什麼故事
3.面對終端消費者我應該講什麼故事?
4.終端消費者都是以吃飯為主, 我可以是否可以在旁邊講故事?
5.是否可以從公司上市新三板入手向門店客戶講故事?
5.是否可以講公司估值40億來吸引客戶?
6.是否可以從董事長創業八年已有上億身價來打動客戶?
7.是否可以從市場佔有率入手吸引客戶?
8.是否可以從產品的由來給客戶講故事?
9.是否可以從瘋狂粉絲入手講故事?
10.是否可以從消費者健康身體入手講故事
看了人情做透, 我才有辦法想到在飯店裡是否可以跟服務員搞好關係, 或者直接搞定主要人物老闆, 讓她們幫忙賣產品, 如果搞不定關係的話, 一個飯店飲料酒水產品如此多, 我是不能在裡面受益的, 感謝人情做透。 感謝老大(藍小雨), 雖然開的單子都不大, 但是很滿足了。
人情做透
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