4月25日
平日裡靜逸的
張家界三岔白鶴井茶莊園
多了幾分熱鬧
20口統一規格的炒鍋分兩列排開， 為爭奪“茶王”的名號， 來自張家界各區縣的40名制茶高手將自己的“畢生絕學”盡數拿出，
且說這40名茶人， 最年輕的24歲、年紀最大的已年過花甲， 卻個個都是有資有曆的正派高手。
翻炒、揉撚、去沫…各位高手制茶全憑一雙手， 這讓人不禁想起小說裡的可耐高溫的獨門絕技“鐵砂掌”來。
這其中， 來自張家界西蓮茶業的26歲掌門人唐鵬， “學院派”， 作為桑植縣制茶世家的第三代傳人， 他在大學苦心研讀茶專業， 對茶的理論研究尤為出眾…
慈利縣牧羊沖有著40年制茶經歷的65歲老茶人，從頭到腳一身素黑，兀自操持一柄竹掃，在鍋中來回翻炒，可謂自成一派，他根據多年經驗研究的制茶法與眾不同，用火候將制茶過程壓縮至最短，範開信率先完成了制茶全過程…
高手過招，場面熱鬧，結果卻常常出人意料。根據成茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底等要素的綜合打分，本次參賽年齡最小的桑植茶人胡喬華猶如一匹黑馬，以89.725分的最後得分“殺”出重圍，奪得“茶王”金獎。
本次比賽“茶王”分金、銀、銅獎，獲獎者均被授予“張家界市技術能手”稱號，而如此高品質的茶，並沒有拿來公開拍賣，而是送給了這些最配得上茶之品質的人：賀曉英、趙明健、楚任傑。
據瞭解，這場“巔峰對決”是2018年張家界春天茶會的重要組成部分之一。張家界春天茶會自2015年舉辦以來,在推進張家界茶品牌、茶旅融合方面作出了積極貢獻。經過幾年努力,張家界市茶葉種植面積達到11.78萬畝,實現茶葉總產值2.9億元,茅岩莓茶、桑植白茶越來越被廣大消費者與遊客接受,成為大湘西地區不可多得的優秀茶葉品牌。
張家界茶業新成績
2017年湖南省九屆茶博會,張家界白茶、茅岩莓茶、西蓮雲霧綠茶等10項品牌獲得金獎。
桑植縣成立桑植白茶公司,一年多生產白茶上百噸;
其他區縣正計畫與湘豐茶業集團、中茶集團和湘茶集團進行深度合作。
慈利縣三河口茶馬古道、桑植縣八大公山茶旅融合發展態勢強勁；
張家界牧羊沖茶馬古道景區、張家界茅岩莓特色產業園、張家界白鶴井茶莊園,被評為湖南省“十佳茶旅景區”。
記者：唐雲鵬 朱建文
慈利縣牧羊沖有著40年制茶經歷的65歲老茶人，從頭到腳一身素黑，兀自操持一柄竹掃，在鍋中來回翻炒，可謂自成一派，他根據多年經驗研究的制茶法與眾不同，用火候將制茶過程壓縮至最短，範開信率先完成了制茶全過程…
高手過招，場面熱鬧，結果卻常常出人意料。根據成茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底等要素的綜合打分，本次參賽年齡最小的桑植茶人胡喬華猶如一匹黑馬，以89.725分的最後得分“殺”出重圍，奪得“茶王”金獎。
本次比賽“茶王”分金、銀、銅獎，獲獎者均被授予“張家界市技術能手”稱號，而如此高品質的茶，並沒有拿來公開拍賣，而是送給了這些最配得上茶之品質的人：賀曉英、趙明健、楚任傑。
據瞭解，這場“巔峰對決”是2018年張家界春天茶會的重要組成部分之一。張家界春天茶會自2015年舉辦以來,在推進張家界茶品牌、茶旅融合方面作出了積極貢獻。經過幾年努力,張家界市茶葉種植面積達到11.78萬畝,實現茶葉總產值2.9億元,茅岩莓茶、桑植白茶越來越被廣大消費者與遊客接受,成為大湘西地區不可多得的優秀茶葉品牌。
張家界茶業新成績
2017年湖南省九屆茶博會,張家界白茶、茅岩莓茶、西蓮雲霧綠茶等10項品牌獲得金獎。
桑植縣成立桑植白茶公司,一年多生產白茶上百噸;
其他區縣正計畫與湘豐茶業集團、中茶集團和湘茶集團進行深度合作。
慈利縣三河口茶馬古道、桑植縣八大公山茶旅融合發展態勢強勁；
張家界牧羊沖茶馬古道景區、張家界茅岩莓特色產業園、張家界白鶴井茶莊園,被評為湖南省“十佳茶旅景區”。
記者：唐雲鵬 朱建文