1、肉末炒菠菜
原料：豬瘦肉50克， 菠菜200克， 鹽、白糖、熟雞油、水澱粉各適量。
做法：
①將豬瘦肉剁成末；菠菜洗淨， 切段。
②鍋內燒開適量的水， 燒沸後放入菠菜焯至八成熟，
③另用鍋將豬瘦肉末用小火翻炒， 再加入菠菜， 放鹽和白糖調味。
④用水澱粉勾芡， 淋上熟雞油即可。
功效：菠菜含相當豐富的鐵質和胡蘿蔔素， 能增強抵抗傳染病的能力；豬肉能夠為哺乳媽媽提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半膀氨酸， 改善缺鐵性貧血。
2、海參木耳小豆腐
原料：泡發海參、豆腐各50克， 幹木耳10克， 蘆筍、胡蘿蔔、蔥末、薑末、黃瓜、鹽、水澱粉各適量。
做法：
①海參洗淨切丁；木耳泡發後切碎；胡蘿蔔、蘆筍分別洗淨切丁；黃瓜洗淨， 切片。
②用開水將海參焯熟撈出；再焯熟蘆筍丁撈出。
③油鍋燒熱， 爆香蔥末、薑末， 放入胡蘿蔔丁、海參和木耳， 加入適量水。
④燒沸後倒入豆腐丁、蘆筍丁、黃瓜片， 加鹽調味， 最後用水澱粉勾芡即可。
功效：海參膽固醇低， 脂肪含量相對少， 是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固酵食物。 海參中礦物質釩的含量居各種食物之首， 可參與血液中鐵的輸送， 增強造血功能， 改善產後貧血症狀。
3、明蝦燉豆腐
原料：蝦、豆腐各100克， 蔥花、薑片、鹽各適量。
做法：
①將蝦線挑出， 去掉蝦須， 洗淨；豆腐切成小塊。
②鍋內放水置火上燒沸， 將蝦和豆腐塊放入燙一下， 盛出備用。
③鍋中放入蝦， 豆腐塊和薑片， 煮沸後撇去浮沫， 轉小火燉至蝦肉熟透， 最後放入鹽調味， 撒上蔥花即可。
功效：
蝦營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對產後身體虛弱的媽媽是極好的進 補食物。
4、紅棗銀耳粥
原料：幹銀耳15克， 紅棗8個， 冰糖適量。
做法：
①幹銀耳用溫水泡發；紅棗洗淨， 去核， 備用。
②在鍋中放入清水， 將紅棗和銀耳一同放入鍋中用大火燒沸。
③然後改用小火， 加入適量冰糖， 煮開即可。
功效：銀耳是一種珍貴的食用菌和滋補佳品， 含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等物質， 其含有的酸性黏多糖可以增強產後免疫功能， 提高對外界致病因數的抵抗力。
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