“無小龍蝦, 不夏天”。 對於一個挑剔的吃貨而言, 小龍蝦是獨屬於夏天的美食。
正值春末夏初, 小龍蝦經過一個春天的韜光養晦,
萬般柔情都抵不過一句話:“走, 我帶你去吃小龍蝦”!
本篇好食記給大家推薦以下十餘家有特色的小龍蝦店, 均為親測, 歡迎補充。
小龍蝦 · 館子篇
1
小賴毛鹽幫菜蒜蓉龍蝦
小賴毛蒜蓉龍蝦簡直就是“史詩般”存在, 吃過一次, 果斷中了龍蝦的毒, 用“嬌嫩欲滴”形容再合適不過了。
這家龍蝦是江蘇洪澤湖的湖蝦, 勝在較大只且新鮮, 其蒜蓉無論從數量色澤或者是煸香濃郁上看, 都與小龍蝦有著完美凸凹結合與味蕾體驗。
除了品嘗特色蒜蓉小龍蝦外, 這裡還有地地道道的鹽幫菜, 也算是開了先河, 鄭州人有口福了。
地點:農業南路商都路南100米路西
預估人均:¥ 73
2
樂樂龍蝦
來自江蘇盱眙的小龍蝦,
店內的龍蝦口味很多, 麻辣、十三香、蒜蓉、油燜等經典口味。 樂樂龍蝦的老闆是江陰人, 對魚、蝦、蟹等水產頗有研究, 總會在口味上驚豔到你, 只有你想不到, 沒有你吃不到的口味。
其中, 十三香小龍蝦當屬招牌中的招牌。 剛出鍋的十三香鮮香十足, 蝦殼亮紅, 伸手抓一隻龍蝦嘬上一口, 滑嫩Q彈, 肉很緊實, 保證你吃上一口會深深愛上。
地點:農科路花園路西50米路北凱旋廣場
預估人均:¥ 87
3
靚靚蒸蝦
鄭州的小龍蝦界空降一位來自武漢的大佬, 這就是靚靚蒸蝦。它不僅常年佔據武漢小龍蝦榜首,連汪涵也在《天天向上》節目中為其月臺:“現在聽說在湖北靚靚蒸蝦名氣可大了,蝦非常乾淨,大且新鮮,味道特別好”。
以蒸蝦命名,蒸蝦當然是王牌。似乎鄭州的小夥伴還沒怎麼吃過蒸蝦,我建議你一定要去嘗試,清蒸的蝦可以更好的鎖住蝦本身的味道,讓肉質更鮮美。
地點:農業東路和天澤街交叉口向北150米路東
人均: ¥ 121
4
久如香小龍蝦
一年賣出9,000,000只小龍蝦,一年款待約1,180,000位顧客,一年售出的小龍蝦首尾相連長達約12000公里,在鄭州異常火爆!
久如香是鄭州本土品牌,喜愛麻辣小龍蝦的寶兒們一定不要錯過。這裡的蝦肉質飽滿,吃龍蝦時猛吸一口湯汁,一股濃郁的辛辣味直沖舌尖,舌尖麻辣交織,十分過癮。
地點:花園路與農科路交叉口向東150米路南
預估人均:¥ 135
5
戴記龍蝦
“蝦頭和金湯拌面才是戴記的特色”,一到店門口,這幾個字赫然在目。
在處處都是龍蝦的旺季,戴記龍蝦突然殺出重圍,招牌金湯龍蝦,深受食客們的喜愛。老闆最引以為傲的做龍蝦的金湯,用琺瑯鍋裝在鐵板上燒煮,香氣撲鼻忍不住嘗了一口,除了常規的鹹香回味還有點甜。
吃完蝦如果還有肚子一定要拌個面吃啊,金湯拌面才是最完美的吃法。
地點:天澤街與天賦路交叉口西北角
預估人均:¥90
小龍蝦 · 夜市篇
1
大城小愛
這家店應該是鄭州較早的高端夜市了。
大城小愛,聽起來感覺是個很文藝的名字,白色的木頭桌椅,墨綠大遮陽扇,有點田園小清新。招牌是黑老婆大蝦,是鄭州小龍蝦界幾十年流傳不衰的傳奇,鄭州人都知道。
晚上坐在這裡,喝著醇厚有勁的啤酒,就著鮮氣十足的黑老婆大蝦,感受鄭州最有氣氛的夜市。也許,你還會在這邂逅美女呢!
地點:晨旭路與福彩路交叉口向南50米路西(營業時間至淩晨0:00)
預估人均:¥ 90
2
喜悅龍蝦城
喜悅龍蝦城是魯班張餐飲旗下的又一門店,彙聚新密美食,又有獨特菜品,吸引你的不一定是名氣,一定是這裡的美味!
既然是龍蝦城,自然以龍蝦為主。招牌的麻辣小龍蝦繼承了麻辣家族的優良傳統,辣的口舌生津,根本停不下來,麻小也是這裡點擊率最高的。
如果你願意嘗試點兒不一樣的,一定要來分榴槤小龍蝦。當榴槤遇上小龍蝦,蝦的鮮香和榴槤的甜味全在嘴裡,簡直讓人想蹦起來,兩個字完美!
地點:新密市育才街東段18號
預估人均:¥ 80
3
珂子珍味海鮮
這家的龍蝦很特別,平常吃的小龍蝦口味大多比較重,這裡的龍蝦清淡但又很入味。
剛做好的小龍蝦紅彤彤的,裡面還有幾顆鵪鶉蛋,散發出誘人香味,質地滑嫩。先吃蝦黃,還可吸一吸滲透在裡面的絕味湯汁。再吃蝦身,吃得嘴裡滿口鮮香,最後吮一吮手指頭,那叫一個得勁!
地點:經一路與緯四路交叉口向北50米路東
預估人均:86 ¥
營業時間至淩晨5:00
4
勇剛龍蝦一號
“人很多,所以這家店一定很好吃”,每次碰到沒吃過的店,我想90%以上的小夥伴都會這麼想。如果你進來品嘗了,今夏的小龍蝦就要被這家店承包了。
勇剛龍蝦一號的招牌是蝦尾,味道麻辣,辣中也帶著那麼一絲絲甜味。蝦處理的很乾淨,蝦線全都被剔掉,輕輕一剝,蝦肉和蝦殼就分開了,吃起來十分方便。
這裡的龍蝦可以按份賣,也可以按只賣。海鮮大咖,美味燒烤,應有盡有。
地點:金水路76號時尚party社區18號樓03號
預估人均:50 ¥
營業時間至淩晨5:00
5
BOBO蝦島藤&龍蝦燒烤館
BOBO蝦島藤主要以外賣為主,只要您一個電話,都能讓你吃到嘴裡。
麻辣小龍蝦是本店的特色,是用獨門秘制的醬汁爆炒出來,吃上一口,第一感覺是夠辣!蝦肉彈彈的很新鮮,嚼到最後有點甜味。這裡的雞蛋面淋上蝦尾湯汁超級美味,只要5元一份!
半夜吃雞或者打一把王者榮耀餓了,來一份小龍蝦不要太過癮哦~
地點:農科路萬達中心金水金街北門二樓北端東側(8-201商鋪)
預估人均:46 ¥
營業時間至淩晨3:00
6
貓姑娘&龍蝦雞爪燒烤
貓姑娘也曾是外賣起家的一家店,不僅開起了實體店,如今加盟店也有十餘家。
更乾淨的小龍蝦,一直是貓姑娘所追求的。他們會將廚師給小龍蝦洗澡澡的視頻放在公眾平臺,讓食客吃著放心。
來這的食客大多首選全味小龍蝦,剝蝦要小心燙手啊!肉質鮮美的蝦尾配上店裡特色炸藕丁,獨特味道的醬汁加配料堪稱下飯神器。
地點:北順城街商城路231號院(百盛旁)
預估人均:79 ¥
營業時間至淩晨2:30
7
老李家麻辣蝦尾
在鄭州一提夜市,很多人想到的一個去處是新密,而在新密一提蝦尾,那非老李家莫屬了。多少吃貨驅車一小時大老遠的跑過去吃。
這裡沒有讓人眼前一亮的裝修和環境,但氣氛絕對夠。大排檔的優點就是實惠,一份蝦尾分量倍兒足,口味也很地道,值得一提的上菜速度超快!
地點:新密市東大街萬客隆後
預估人均:40 ¥
營業時間至淩晨1:30
這個夏天
約上三五好友
肆無忌憚的吃遍鄭州所有的小龍蝦吧
這就是靚靚蒸蝦。它不僅常年佔據武漢小龍蝦榜首,連汪涵也在《天天向上》節目中為其月臺:“現在聽說在湖北靚靚蒸蝦名氣可大了,蝦非常乾淨,大且新鮮,味道特別好”。以蒸蝦命名,蒸蝦當然是王牌。似乎鄭州的小夥伴還沒怎麼吃過蒸蝦,我建議你一定要去嘗試,清蒸的蝦可以更好的鎖住蝦本身的味道,讓肉質更鮮美。
地點:農業東路和天澤街交叉口向北150米路東
人均: ¥ 121
4
久如香小龍蝦
一年賣出9,000,000只小龍蝦,一年款待約1,180,000位顧客,一年售出的小龍蝦首尾相連長達約12000公里,在鄭州異常火爆!
久如香是鄭州本土品牌,喜愛麻辣小龍蝦的寶兒們一定不要錯過。這裡的蝦肉質飽滿,吃龍蝦時猛吸一口湯汁,一股濃郁的辛辣味直沖舌尖,舌尖麻辣交織,十分過癮。
地點:花園路與農科路交叉口向東150米路南
預估人均:¥ 135
5
戴記龍蝦
“蝦頭和金湯拌面才是戴記的特色”,一到店門口,這幾個字赫然在目。
在處處都是龍蝦的旺季,戴記龍蝦突然殺出重圍,招牌金湯龍蝦,深受食客們的喜愛。老闆最引以為傲的做龍蝦的金湯,用琺瑯鍋裝在鐵板上燒煮,香氣撲鼻忍不住嘗了一口,除了常規的鹹香回味還有點甜。
吃完蝦如果還有肚子一定要拌個面吃啊,金湯拌面才是最完美的吃法。
地點:天澤街與天賦路交叉口西北角
預估人均:¥90
小龍蝦 · 夜市篇
1
大城小愛
這家店應該是鄭州較早的高端夜市了。
大城小愛,聽起來感覺是個很文藝的名字,白色的木頭桌椅,墨綠大遮陽扇,有點田園小清新。招牌是黑老婆大蝦,是鄭州小龍蝦界幾十年流傳不衰的傳奇,鄭州人都知道。
晚上坐在這裡,喝著醇厚有勁的啤酒,就著鮮氣十足的黑老婆大蝦,感受鄭州最有氣氛的夜市。也許,你還會在這邂逅美女呢!
地點:晨旭路與福彩路交叉口向南50米路西(營業時間至淩晨0:00)
預估人均:¥ 90
2
喜悅龍蝦城
喜悅龍蝦城是魯班張餐飲旗下的又一門店,彙聚新密美食,又有獨特菜品,吸引你的不一定是名氣,一定是這裡的美味!
既然是龍蝦城,自然以龍蝦為主。招牌的麻辣小龍蝦繼承了麻辣家族的優良傳統,辣的口舌生津,根本停不下來,麻小也是這裡點擊率最高的。
如果你願意嘗試點兒不一樣的,一定要來分榴槤小龍蝦。當榴槤遇上小龍蝦,蝦的鮮香和榴槤的甜味全在嘴裡,簡直讓人想蹦起來,兩個字完美!
地點:新密市育才街東段18號
預估人均:¥ 80
3
珂子珍味海鮮
這家的龍蝦很特別,平常吃的小龍蝦口味大多比較重,這裡的龍蝦清淡但又很入味。
剛做好的小龍蝦紅彤彤的,裡面還有幾顆鵪鶉蛋,散發出誘人香味,質地滑嫩。先吃蝦黃,還可吸一吸滲透在裡面的絕味湯汁。再吃蝦身,吃得嘴裡滿口鮮香,最後吮一吮手指頭,那叫一個得勁!
地點:經一路與緯四路交叉口向北50米路東
預估人均:86 ¥
營業時間至淩晨5:00
4
勇剛龍蝦一號
“人很多,所以這家店一定很好吃”,每次碰到沒吃過的店,我想90%以上的小夥伴都會這麼想。如果你進來品嘗了,今夏的小龍蝦就要被這家店承包了。
勇剛龍蝦一號的招牌是蝦尾,味道麻辣,辣中也帶著那麼一絲絲甜味。蝦處理的很乾淨,蝦線全都被剔掉,輕輕一剝,蝦肉和蝦殼就分開了,吃起來十分方便。
這裡的龍蝦可以按份賣,也可以按只賣。海鮮大咖,美味燒烤,應有盡有。
地點:金水路76號時尚party社區18號樓03號
預估人均:50 ¥
營業時間至淩晨5:00
5
BOBO蝦島藤&龍蝦燒烤館
BOBO蝦島藤主要以外賣為主,只要您一個電話,都能讓你吃到嘴裡。
麻辣小龍蝦是本店的特色,是用獨門秘制的醬汁爆炒出來,吃上一口,第一感覺是夠辣!蝦肉彈彈的很新鮮,嚼到最後有點甜味。這裡的雞蛋面淋上蝦尾湯汁超級美味,只要5元一份!
半夜吃雞或者打一把王者榮耀餓了,來一份小龍蝦不要太過癮哦~
地點:農科路萬達中心金水金街北門二樓北端東側(8-201商鋪)
預估人均:46 ¥
營業時間至淩晨3:00
6
貓姑娘&龍蝦雞爪燒烤
貓姑娘也曾是外賣起家的一家店,不僅開起了實體店,如今加盟店也有十餘家。
更乾淨的小龍蝦,一直是貓姑娘所追求的。他們會將廚師給小龍蝦洗澡澡的視頻放在公眾平臺,讓食客吃著放心。
來這的食客大多首選全味小龍蝦,剝蝦要小心燙手啊!肉質鮮美的蝦尾配上店裡特色炸藕丁,獨特味道的醬汁加配料堪稱下飯神器。
地點:北順城街商城路231號院(百盛旁)
預估人均:79 ¥
營業時間至淩晨2:30
7
老李家麻辣蝦尾
在鄭州一提夜市,很多人想到的一個去處是新密,而在新密一提蝦尾,那非老李家莫屬了。多少吃貨驅車一小時大老遠的跑過去吃。
這裡沒有讓人眼前一亮的裝修和環境,但氣氛絕對夠。大排檔的優點就是實惠,一份蝦尾分量倍兒足,口味也很地道,值得一提的上菜速度超快!
地點:新密市東大街萬客隆後
預估人均:40 ¥
營業時間至淩晨1:30
這個夏天
約上三五好友
肆無忌憚的吃遍鄭州所有的小龍蝦吧