廈門的夏天啊就要來了, 之前看新聞說今年影響廈門的颱風會有4-5個!為了保護好自己, 我只能現在開始多吃點, 保重自己好讓十八級颱風都那我沒轍!誒, 又到了我大展拳腳的時候惹!咖喱, 簡直是下飯界的扛把子。 今天要做的是簡單易上手又吼吼次的肉末咖喱飯。
把肉做成肉末, 是為了減少燉煮的時間。 喜歡什麼肉就用什麼肉糜做就是啦!也可以加一些青豆啊, 土豆啦, 玉米之類!顏值看起來也會豐富些!簡單地操作了一下給你們看↓
1、肉糜加點油攪拌均勻
2、開小火把肉糜炒至變色, 然後加入洋蔥炒香
3、把洋蔥炒至透明後就可以加水啦, 水量加至淹沒肉末即可
4、煮開後撇開水表面的浮末, 加入SB咖喱塊, 小火煮至融化就可以咯
瞧這小模樣, 我拌著米飯吃一口就淪陷了!實在是太香了, 趕緊麻溜地做起來吧~
白白咯!