昨天做了三明治, 於是我今天就有了半袋剩吐司。
剩吐司是一個很尷尬的存在。
經過了一段時間的存放, 流失掉一切水分, 吃起來沒有新鮮時候的那種柔軟, 吃著也難免有點索然無味。 如果擱置不吃, 只會越來越幹, 或者是放到變質, 這又是一種浪費……
剛好借著做完三明治剩下的這幾片吐司, 推味君教大家做一個, 非常好吃的小甜點。 化腐朽為神奇的那種, 學會之後家裡的吐司存糧肯定下得快!
香蕉巧克力燕麥棒!
剩吐司 / 香蕉 / 巧克力醬 / 雞蛋 / 燕麥片
1)食材大集合, 巧克力醬可以直接從超市買, 也可以自己在家做, 就是把小巧克力塊扔到煮至微沸的淡奶油裡, 慢慢攪勻就是了。
2)香蕉切小段。
3)我們要做的是一個吐司卷, 所以需要把較硬的吐司邊切下來方便卷。
4)用擀麵杖把吐司芯擀扁, 壓實。 (這樣等下卷的時候就省勁了, 要不然吐司太蓬鬆卷不起來)
5)擠上適量的巧克力醬。
6)放上一小節香蕉,從內而外卷起來,要卷緊,介面處可以補一點巧克力醬幫助粘黏。
7)準備一碗蛋液、一碗幹燕麥。把卷好的香蕉吐司卷,在蛋液碗裡轉一圈,迅速扔進燕麥碗中,裹上一層燕麥。
8)平底鍋預熱,刷上一層油,把香蕉吐司卷放在平底鍋上均勻的煎熟就好了。(只要雞蛋熟了就ok)
香蕉本身的甜度就很高,配上微苦的巧克力醬,很合。吐司卷經過蛋液的浸潤,再次烘烤,重新變得柔軟,更多了一份香濃,可以說是一次很成功的改造。
也可以根據自己的喜好,多加上一層芝士片,這樣煎好之後趁熱吃,會有拉絲的效果哦!芝士黨不要錯過~
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6)放上一小節香蕉,從內而外卷起來,要卷緊,介面處可以補一點巧克力醬幫助粘黏。
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8)平底鍋預熱,刷上一層油,把香蕉吐司卷放在平底鍋上均勻的煎熟就好了。(只要雞蛋熟了就ok)
香蕉本身的甜度就很高,配上微苦的巧克力醬,很合。吐司卷經過蛋液的浸潤,再次烘烤,重新變得柔軟,更多了一份香濃,可以說是一次很成功的改造。
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