雞爪, 又名雞掌、鳳爪、可供食用。
外形多皮、筋, 膠質大。
常用于煮湯, 也宜於鹵、醬。
有很豐富的營養價值
雞 腳 旮 旯
地址 :平江路邾長巷2號
價格 :人均 15元
總體評價 :打卡率很高的一家網紅店, 雞爪肥厚軟糯, 醬汁濃郁。 雖然排隊的人很多, 仍然阻擋不了吃貨們的熱情。
祥 鑫 飲 食 店
地址 :錦帆路通關坊對面(近皇廢基)
價格 :人均 15元
總體評價 :物美價廉, 雞爪雖然比較瘦, 味道卻很好, 而且他家不止雞爪好吃, 赤豆小圓子評價也比較高。 在蘇州也算是一家網紅店了。
胖 大 叔 鹵 味
地址 :百家巷1號
價格 :人均 34元
總體評價 :日式居酒屋的裝修風格讓人眼前一亮, 店裡的雞爪都被修剪的乾乾淨淨, 吃到嘴裡口口都是肉, 其他滷味也廣受好評。 據說店主是來自臺灣的大叔哦!
豬 腳 將 軍
地址 :獅山路224號龍湖獅山天街B1-34室外廣場
價格 :人均 45元
總體評價 :店裡雖然主打豬腳,雞爪做得也同樣好吃。雞爪肉質肥厚,處理乾淨後用秘制醬汁鹵制,吃到嘴裡是舌尖與口腔的一致滿足。
黎記高記辣腳
地址 :公園路261號(老榮泰)
價格 :人均 31元
總體評價 :他們家雞爪賣相乾淨,肉質有嚼勁,脆嫩爽口,不喜歡啃骨頭的小夥伴還可以買去骨的,讓你吃得更方便。
阿木舂記·傳統小吃地址 :平江路懸橋巷54-1號(懸橋巷內走10米)
價格 :人均 27元
總體評價 :店裡裝修古色古香,雲南舂雞爪算是特色菜。雞爪酸香可口,搭配上黃瓜十分開胃又清清爽爽。
桃 花 源 記
地址 :平江路115號(近混堂巷口)
價格 :人均 33元
總體評價 :雞爪鮮香軟糯,入口即化,汁稠醬濃,比較適合喜歡黏糯口感的人士
總體評價 :店裡雖然主打豬腳,雞爪做得也同樣好吃。雞爪肉質肥厚,處理乾淨後用秘制醬汁鹵制,吃到嘴裡是舌尖與口腔的一致滿足。
黎記高記辣腳
地址 :公園路261號(老榮泰)
價格 :人均 31元
總體評價 :他們家雞爪賣相乾淨,肉質有嚼勁,脆嫩爽口,不喜歡啃骨頭的小夥伴還可以買去骨的,讓你吃得更方便。
阿木舂記·傳統小吃地址 :平江路懸橋巷54-1號(懸橋巷內走10米)
價格 :人均 27元
總體評價 :店裡裝修古色古香,雲南舂雞爪算是特色菜。雞爪酸香可口,搭配上黃瓜十分開胃又清清爽爽。
桃 花 源 記
地址 :平江路115號(近混堂巷口)
價格 :人均 33元
總體評價 :雞爪鮮香軟糯,入口即化,汁稠醬濃,比較適合喜歡黏糯口感的人士