一輛電動三輪車的攤位撐起了這個獨身女人的所有生活收入來源。
賣早餐餛飩的孫大嬸獨自帶著一個在上小學5年級的兒子一起生活, 平時去吃餛飩只聽她說起過兒子在學校爭氣, 老師都誇。 卻不提關於丈夫的隻言片語, 有人好奇問起過, 孫大嬸都笑笑然後繼續忙, 也從不接話。 這是一個謎。
每天早晨5點多, 孫大嬸給兒子做完早飯就要騎著這輛電三輪出來擺攤了。 清晨吃早點的人也是有很多的。 再加上大嬸的餛飩餡特別好吃, 所以累積了些老顧客, 幾乎天天光顧。
4元錢一碗的小餛飩, 可以喝熱湯,
正忙著給顧客煮餛飩的孫大嬸
還有煎雞蛋可以另外加, 2元/只, 加雞蛋的人不多, 所以每天也就在家煎好四五個帶出來。 還有烏冬面可以選擇
調好的湯底, 看起來很清澈, 上面零星飄著小蝦米、紫菜和大蒜葉。 忌口的客人可以要求不加大蒜葉或者別的。
煮好的小餛飩撈出鍋了
看起來就想吃
這樣一碗4元的小餛飩就好了, 大男人是吃不飽的, 還要另外加個餅或者別的。
調料有蝦米、自家醃的鹹菜、醬油、辣油等可以再另外加。
整個“工作臺”就是這樣的。
餛飩幾乎是邊賣邊包的,當天準備好的餡包完,餛飩賣完就收攤了,常常去晚了就吃不到了。每次都要記得早起去吃。
整個“工作臺”就是這樣的。
餛飩幾乎是邊賣邊包的,當天準備好的餡包完,餛飩賣完就收攤了,常常去晚了就吃不到了。每次都要記得早起去吃。