從西域跨越2318公里來的美食
有四塊“腹肌”的牛肉拉麵、用紅柳木烤的羊肉......
讓西域人心心念的家鄉味道
終於在廣州也能吃到了！
招牌大片牛肉麵一直佔領著西遇西域銷量榜首， 最高一天賣出500碗!
現在還有買一送一， 算下來一碗只要11.5塊， 性價比高到想哭！
（福利詳情見文末）
西遇西域的牛肉麵集“一清（牛肉湯清）二白（蘿蔔片白）三紅（辣椒油紅）四綠（香菜蒜苗翠綠）”於一身， 絕對是一碗上好的牛肉麵！
麵條在師傅手裡上下翻飛， 隨手幻化出五種形態各異的面：細面、毛細、二細、韭葉和寬面。
細面直徑在2-2.5mm， 口感勁道爽滑， 適合大多數的人；寬面寬度在10mm左右， 嚼勁十足， 老炮兒必點。
每碗牛肉麵都有四片大大的犛牛肉，不用加佐料，就能品味出高原戈壁的味道。
濃郁的清湯，勁道的拉麵，加上一勺鮮香的紅油，這才是真正的牛肉麵！而且店裡的面還可以免費加面。需要多加面，在出示小票時提前告知拉麵師傅，師傅就會給你多加面了。
小科普：100多年前，回族人馬保子在蘭州開了一間牛肉麵館，誕生了享譽中外的蘭州清湯牛肉麵。
在西遇西域不只有正宗的牛肉麵，足足有10米長的廚房，就已經包含了整個西域的味道！
/廚房裡的師傅都是西域過來的/
廚房裡師傅都很“專一”，每人負責一個步驟，拉麵的、下面的、烤串的......但相同的是全部都是回族人。
/犛牛是藏族牧民飼養的/
店裡所有牛肉都是出自藏族牧民飼養的犛牛。只有用犛牛肉加上幾十種香料熬湯，才能讓牛肉湯濃郁而清澈。
/麵粉是甘肅農民耕種的小麥製成的/
麵粉的選擇也很不能馬虎，一定要用甘肅農民種植的小麥製成的麵粉。
/連辣椒油也是從西域過來/
西遇西域的辣椒油是用采自于青海循化撒拉族自治縣的循化辣子製成的。循化辣子又稱牛角椒、線辣椒，青海的地理標誌名片。循化辣子加上十幾種香料，一起成就了色味絕佳的西遇西域的獨門秘制辣椒油。
在這十米“絲綢之路”裡，不但要吃牛肉拉麵，還要吃正宗的西域燒烤！每一串都是現“串”的，絕不隔夜！
紅柳木烤肉丨堪稱西域燒烤之王！用新疆特有的紅柳木串這大塊的羊肉來烤，這樣的做法在廣州其他地方很難吃得到！
紅柳木不但可以減輕羊肉自身的膻味，還能將獨特的香味滲透到羊肉裡面，絕對能讓燒烤控癡迷！
還有羔羊排、羊腰和小肉羊串，每種都有不同的風味，滿滿都是西域的風情。
小科普：新疆最原始的烤肉都是用紅柳支串烤的，紅柳木是新疆特有的植物，比用鐵枝穿著烤有風味得多。連《舌尖上的中國》也特地採訪過。
肉夾饃丨是西安必須打卡的美食，也是西域美食中不可或缺的一環。
上一年熱播的《那年花開月正圓》，劇中夥計做肉夾饃的那種悠哉，真的是讓人隔著螢幕都感覺肉香四溢。
而西遇西域的肉夾饃沒用採用傳統的白吉饃，而是在表面塗上油再烤。
每個饃上都有螺旋的紋理，特別酥脆，就算不加肉餡也很好吃。
香酥的外皮，加上帶著肉汁的餡料，味道剛剛好。這絕對是小編在廣州吃過最好吃的肉夾饃！
小科普：肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱。在古城西安，回民街的牛肉夾饃更加是一種必須簽到的美食。
還有幾款西域經典的小菜，每款都獨具匠心，背後都有故事。
酸梅湯丨這是店裡的限量款，添加了西域特產的果脯和花茶，每天只熬制一鍋。酸酸甜甜，非常解膩。
無論是燈具還是地板的設計，都極具西域風情，讓大家有一場從味覺到視覺的西域旅行。
每到飯點，不管是懷念家鄉味道的西域人，還是愛吃美食的廣東人，都將西遇西域擠得滿滿的。
福利拿好了
時間：2018年4月27日-2018年4月29日
優惠：到店根據店員指示即可享受
大片牛肉麵買一送一
店家信息
店名 西遇西域牛肉麵
人均 23元
每碗牛肉麵都有四片大大的犛牛肉，不用加佐料，就能品味出高原戈壁的味道。
濃郁的清湯，勁道的拉麵，加上一勺鮮香的紅油，這才是真正的牛肉麵！而且店裡的面還可以免費加面。需要多加面，在出示小票時提前告知拉麵師傅，師傅就會給你多加面了。
小科普：100多年前，回族人馬保子在蘭州開了一間牛肉麵館，誕生了享譽中外的蘭州清湯牛肉麵。
在西遇西域不只有正宗的牛肉麵，足足有10米長的廚房，就已經包含了整個西域的味道！
/廚房裡的師傅都是西域過來的/
廚房裡師傅都很“專一”，每人負責一個步驟，拉麵的、下面的、烤串的......但相同的是全部都是回族人。
/犛牛是藏族牧民飼養的/
店裡所有牛肉都是出自藏族牧民飼養的犛牛。只有用犛牛肉加上幾十種香料熬湯，才能讓牛肉湯濃郁而清澈。
/麵粉是甘肅農民耕種的小麥製成的/
麵粉的選擇也很不能馬虎，一定要用甘肅農民種植的小麥製成的麵粉。
/連辣椒油也是從西域過來/
西遇西域的辣椒油是用采自于青海循化撒拉族自治縣的循化辣子製成的。循化辣子又稱牛角椒、線辣椒，青海的地理標誌名片。循化辣子加上十幾種香料，一起成就了色味絕佳的西遇西域的獨門秘制辣椒油。
在這十米“絲綢之路”裡，不但要吃牛肉拉麵，還要吃正宗的西域燒烤！每一串都是現“串”的，絕不隔夜！
紅柳木烤肉丨堪稱西域燒烤之王！用新疆特有的紅柳木串這大塊的羊肉來烤，這樣的做法在廣州其他地方很難吃得到！
紅柳木不但可以減輕羊肉自身的膻味，還能將獨特的香味滲透到羊肉裡面，絕對能讓燒烤控癡迷！
還有羔羊排、羊腰和小肉羊串，每種都有不同的風味，滿滿都是西域的風情。
小科普：新疆最原始的烤肉都是用紅柳支串烤的，紅柳木是新疆特有的植物，比用鐵枝穿著烤有風味得多。連《舌尖上的中國》也特地採訪過。
肉夾饃丨是西安必須打卡的美食，也是西域美食中不可或缺的一環。
上一年熱播的《那年花開月正圓》，劇中夥計做肉夾饃的那種悠哉，真的是讓人隔著螢幕都感覺肉香四溢。
而西遇西域的肉夾饃沒用採用傳統的白吉饃，而是在表面塗上油再烤。
每個饃上都有螺旋的紋理，特別酥脆，就算不加肉餡也很好吃。
香酥的外皮，加上帶著肉汁的餡料，味道剛剛好。這絕對是小編在廣州吃過最好吃的肉夾饃！
小科普：肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱。在古城西安，回民街的牛肉夾饃更加是一種必須簽到的美食。
還有幾款西域經典的小菜，每款都獨具匠心，背後都有故事。
酸梅湯丨這是店裡的限量款，添加了西域特產的果脯和花茶，每天只熬制一鍋。酸酸甜甜，非常解膩。
無論是燈具還是地板的設計，都極具西域風情，讓大家有一場從味覺到視覺的西域旅行。
每到飯點，不管是懷念家鄉味道的西域人，還是愛吃美食的廣東人，都將西遇西域擠得滿滿的。
福利拿好了
時間：2018年4月27日-2018年4月29日
優惠：到店根據店員指示即可享受
大片牛肉麵買一送一
店家信息
店名 西遇西域牛肉麵
人均 23元