別看有些人長得挺凶的, 一看那樣子, 哪會想到他會做飯呢。 圖中的外國壯漢就是長得五大三粗的一個人, 別看他長得壯, 人家做飯也很好吃呢!今天就帶大家看一看他做的脆皮烤豬絕對會讓你大吃一驚,
來看看這種烤肉是怎麼做的吧。 首先, 先準備一個大蹄膀, 烤的就是這個部位, 把豬蹄膀解凍會放在一邊。
把一些黑胡椒、鹽孜然等放在這裡面, 用工具磨碎。
然後把塗上料的豬肉用手按摩, 讓豬蹄膀更加的入味,
把這塊豬肉按摩入味之後, 就放在一個工具裡, 上面再塗上一些油, 然後拿到烤箱中去烤。
把烤箱調到180度, 大概放在烤箱裡烤上三個小時之後把烤蹄膀從烤箱裡拿出來。
把豬蹄膀表面上的那個佐料清理掉。 再在豬蹄膀皮上塗上一些油, 然後繼續放到烤箱裡烤上30分鐘左右。
30分鐘之後,脆皮烤豬就做好了。
這豬皮烤的非常脆,用刀子切的時候,刀子一碰到豬蹄膀皮,就發出清爽的鍋巴聲,烤的實在是太脆了!
雖然豬蹄膀皮烤的很脆,但是裡面的肉卻一點也不老。裡面的肥肉都已經被烤化了,烤化後的甩肉滲透到瘦肉裡面,吃起來口感很嫩! 這種烤豬的方法還不錯吧?想不想在家裡自己試一下呢?真的超簡單的!
30分鐘之後,脆皮烤豬就做好了。
這豬皮烤的非常脆,用刀子切的時候,刀子一碰到豬蹄膀皮,就發出清爽的鍋巴聲,烤的實在是太脆了!
雖然豬蹄膀皮烤的很脆,但是裡面的肉卻一點也不老。裡面的肥肉都已經被烤化了,烤化後的甩肉滲透到瘦肉裡面,吃起來口感很嫩! 這種烤豬的方法還不錯吧?想不想在家裡自己試一下呢?真的超簡單的!