吃啥？想吃啥？不知道吃啥？
經常被這一大堆問號困擾……
別捉急， 小編這就給你推薦一款勾魂油潑面， 保證你吃了以後還想吃。
不過想想明天就要放假了，
是不是心裡還是有一些小確幸
不過五一放假小編的安排就是在家蹲
想想做啥好吃的， 哈哈……
不過還是解決今晚的伙食吧， 就來一道油潑面， 隔著屏已經聞著味了！！！
1、麵粉中放入少許鹽， 加水， 然後攪拌成絮狀
2、合成光滑的麵團
3、然後包上保鮮膜醒一下麵團。
4、面板上撒少許薄面，把麵團放在上面，用擀麵杖擀成厚0.5cm左右的面片，用保鮮膜或者潮濕布蓋好餳5分鐘左右
5、小蔥、蒜、香菜切末。
6、然後將醒好的面切成寬條。
7、用手依次把麵條壓一下，壓扁
8、再兩手向兩邊輕拉一下，此時麵條會變得長而且薄了，對折拉伸，一般對折2次可達到理想厚度
9、鍋中放入適量的清水，燒開後，將扯好的麵條依次放入沸水中。
10、鍋中的水儘量保持沸騰狀態。
11、面撈出看似透明就煮好了，然後撈入碗中，在面上放入切好的蔥末和蒜末、辣醬面。
12、鍋中熱油，燒熱後，將油倒入辣椒面上，用油的溫度將辣椒面烹出香辣味。
13、然後加入適量的陳醋醬油和香菜，攪拌均勻即可。
4、面板上撒少許薄面，把麵團放在上面，用擀麵杖擀成厚0.5cm左右的面片，用保鮮膜或者潮濕布蓋好餳5分鐘左右
5、小蔥、蒜、香菜切末。
6、然後將醒好的面切成寬條。
7、用手依次把麵條壓一下，壓扁
8、再兩手向兩邊輕拉一下，此時麵條會變得長而且薄了，對折拉伸，一般對折2次可達到理想厚度
9、鍋中放入適量的清水，燒開後，將扯好的麵條依次放入沸水中。
10、鍋中的水儘量保持沸騰狀態。
11、面撈出看似透明就煮好了，然後撈入碗中，在面上放入切好的蔥末和蒜末、辣醬面。
12、鍋中熱油，燒熱後，將油倒入辣椒面上，用油的溫度將辣椒面烹出香辣味。
13、然後加入適量的陳醋醬油和香菜，攪拌均勻即可。