“汪芳心語：人間處處皆風景， 但唯有用心去看的人， 才會感受到它的美景。 "
問：有病吃藥， 沒病是否也一定要補充營養劑呢？門診上很多心血管病患者都在諮詢同一個問題：大夫， 為了預防心血管疾病， 我是不是還應該吃點維生素？
答：眾所周知， 維生素是人體必需的營養素， 不同的維生素有其特殊的醫學功能。 很多人把維生素當做“營養品”， 所以覺得吃多吃少無所謂。 其實這不科學， 有些醫用維生素是藥品而非保健品， 因此要遵醫囑定量服用。
維生素的種類非常多， 常見的如維生素C、維生素D、維生素E等。
維生素是什麼物質？
維生素的別名叫做“維他命”， 僅從字面意思我們也能很好地理解其功用。 維生素主要從食物中獲得， 是一種人體無法自己合成但又不可或缺的微量營養物質， 在各種生命活動起調節作用， 就像是一種催化劑。
人體對維生素的需要量並不大， 但是一旦缺乏就會引發相應的損害。 豐富的食物供給是滿足人體對各類維生素攝取的必要條件， 例如：
蔬菜
水果
堅果
肉類
海產品
動物肝臟
今天主講的維生素C是維生素中的一種， 也被稱作為“抗壞血酸”， 它最大的特點就是具有極強的“還原性”， 因此對人體有利。 維生素C在新鮮的水果和蔬菜中含量豐富， 所以我們比較容易獲得。
可能有人就此會問不少哺乳動物不吃蔬菜水果， 怎麼也沒有見到維生素C缺乏的症狀？
這是因為大多數哺乳動物都能自己合成， 所以就不存在缺乏的問題了， 而人類就不行了。
由於維生素C缺乏穩定性， 特別是遇到氧、熱、光、長期儲存和鹼性物質容易流失，因此我們也強調水果蔬菜要吃“新鮮”的。
維生素C對血壓有何影響？
維生素C的抗氧化功能，決定了它對人體健康的重要性。一旦缺乏維生素C，人體膠原蛋白合成會受阻，易引發壞血病，患者在早期可出現疲勞、牙齦出血和傷口不容易癒合等症狀。維生素C在體內還能阻斷致癌物質的合成，因此有一定的防癌功效。除外，維生素C與人體的心血管系統特別是高血壓也有著密切的關係，這也是我今天要重點介紹的。
我們之前講過多次，高血壓發生的重要原因之一是“血管內皮受損”，而維生素C可以通過減輕過氧化損傷對血管內皮產生保護作用。具體來看，血管中（特別是病理狀態下）的一些超氧陰離子、羥基和過氧化氫等，會促使低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）進一步氧化，其結果就是抑制了內皮細胞的正常生理活動，使得血管的舒張功能變差。而維生素C能夠通過與這些氧化物質相結合，改善血漿中的氧化狀態，減輕有害物質對內皮細胞的負面刺激，最終改善或穩定了血管的結構和功能。
維生素E是重要的抗氧化劑，但是氧化型維生素E卻是起反作用的。但維生素C另有的一個功效在於能夠將其還原為“還原型維生素E”，一起發揮抗氧化作用。
因此，一旦人體內缺乏維生素C，將無法有效平衡血漿中的氧化狀態，血管功能和結構就極易出現問題，最終會發生高血壓。
血管的彈性也與血壓的高低關係緊密，一般高血壓患者血壓越高、波動越大，其血管的彈性就越差。
就跟人面部的皮膚一樣，當細胞缺少膠原蛋白的時候，皮膚就會褶皺乾癟。反映在血管上也是如此，膠原蛋白缺失後血管的彈性也會下降。而維生素C的另一功效就是促進機體合成膠原蛋白，大家常說多吃新鮮蔬菜水果對皮膚好，其實對血管會更好。
★高血壓患者很多時候也會同時存在動脈粥樣硬化，這個並不奇怪。因為維生素C缺乏後，人體內過多的膽固醇就無法轉化為膽汁酸排出體外，越來越多的脂肪就會沉積在血管壁上。該變化又會反過來進一步加重高血壓，某種程度上會形成惡性循環。
未完待續……
北京醫院●出診時間
週一上午：特需門診
週三上午：專家門診
（如有特別需要，可微信預約）
小時候因為古詩記住了揚州，並對"煙花三月下揚州”一直充滿期盼。幸運的是做為初級跑者的我，在15萬報名大軍中居然中上了2018揚州鑒真國際馬拉松(國內唯一金標半馬賽事)的簽，這讓我興奮不已！
揚州，其實是一個光聽名字就浪漫無比的城市，又因李白膾炙人口的千古絕唱，讓這座古城名邑充滿了無限風韻。親臨其境後，不僅感慨揚州為詩中三月最美的去處，更是有著濃郁文化底蘊的古老與現代並存的城市，特別是那春秋時代的現依然清澈的古運河，南北朝的古刹大明寺以及明清時期的各種精緻樓、台、亭、閣、園林等，且到處是茂密的綠植和交相互映的溪水河湖，加之空氣中飄逸著的高濃度負氧離子，更讓人不覺神清氣爽，心曠神怡，刹那間我就愛上了這座充斥著慢文化易居的南方水鄉味道的古城揚州。
揚馬賽道上沿途處處能聽到熱情的揚州市民的加油聲/鼓勵聲/呐喊聲/期待聲，想不到印象中文質彬彬的揚州人，內心還能這麼搖滾熱烈，此時的馬拉松己然是整個揚州古城的狂歡，而跑者在陽春三月奔跑在美麗古城，閱盡萬千風雅，確更是一件極快樂的事。賽道沿途楊柳拂堤，人文薈萃，跑過林蔭大道，穿越唐宋元明清，從古跑到今，仿佛跑過2500多年的時光隧道。雖天氣有些悶熱，一路上揮汗如雨，但到達終點時、那種戰勝自我後的巨大的成就感，讓沉重的雙腿又再次輕鬆雀躍起來。
據說，瞭解一個城市最快的辦法就是去跑一場馬拉松。人間四月天，如願來到這個魅牽夢繞的，一個有夢的古城揚州暢跑，的確，不虛此行！
揚州鑒真國際半程馬拉松，一個讓跑者夢想開始的地方，願明年再聚！
特別是遇到氧、熱、光、長期儲存和鹼性物質容易流失，因此我們也強調水果蔬菜要吃“新鮮”的。維生素C對血壓有何影響？
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