走進南浦鄉
到處是竹的海洋， 筍的世界
春日到南浦竹鄉挖筍
別有一番樂趣
竹林
南浦鄉自古盛產毛竹
這個季節
春筍早已冒出“尖腦袋”
感受春光和雨露
綠竹筍也陸陸續續出土報到
來到美林村
沿著水泥路一直往山上行
密密麻麻的竹林掩映
連空氣都變得格外清新
到了目的地
沿著山坡往下尋找竹筍的身影
坡度陡峭， 腳底的野草又滑
沒走過山路的話
只能兩手緊抓竹子慢慢往下挪
而對於土生土長的南浦人
簡直是如履平地， 健步如飛
挖筍
剛剛冒出頭的竹筍最是鮮嫩
但也最難找
“善於偽裝”的它們一錯眼就掩藏了
但可逃不過火眼金睛的筍農
先用鋤頭慢慢把竹筍旁邊的泥刨開
然後手起鋤落
一個巧勁
一顆竹筍就被撬起來了
有些竹筍已經躥出老高的個頭
毛茸茸的筍殼已經變得黝黑
這種筍只能讓它繼續生長
變成竹子，孕育下一次的豐收
南浦的毛竹春筍筍體肥大
剝開筍殼潔白如玉
煮好以後鮮嫩無絲
很是美味
品筍
品嘗春筍
就像品嘗舌尖上的春天
（網路圖）
春筍番鴨湯
竹筍骨頭湯
（網路圖）
筍絲炒三層肉
白灼竹筍
竹筍飯
筍乾、酸筍
--------->>
春日到南浦，尋趣竹林間
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特別感謝南浦鄉美麗鄉村講解員許文革、竹編師傅徐半忠提供幫助。
【漳浦晨報原創文章，其它公眾號未經授權不得轉載】
歡迎大家收藏、關注、轉發、點贊 哦~
一顆竹筍就被撬起來了
有些竹筍已經躥出老高的個頭
毛茸茸的筍殼已經變得黝黑
這種筍只能讓它繼續生長
變成竹子，孕育下一次的豐收
南浦的毛竹春筍筍體肥大
剝開筍殼潔白如玉
煮好以後鮮嫩無絲
很是美味
品筍
品嘗春筍
就像品嘗舌尖上的春天
（網路圖）
春筍番鴨湯
竹筍骨頭湯
（網路圖）
筍絲炒三層肉
白灼竹筍
竹筍飯
筍乾、酸筍
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