這些天都沒怎麼更新圖文菜譜兒， 這好快到五一了， 趁著有時間我趕緊來推送一篇。 這次的料理是道肉菜， 所用到的食材是我們常吃小雞腿兒。
小雞腿、清水、白糖、香葉、料酒
鹽、老抽、油、蔥薑蒜、桂皮、大料
①、用刀往雞腿兒上各劃幾刀， 或者你用牙籤兒紮些小洞也行。 鍋裡倒入適量的清水， 放兩片兒薑去血水。
②、利用煮雞腿兒的時間， 我們來把蔥蒜切好。
③、雞腿兒煮好， 瀝幹水分撈出。 鍋裡加入油， 下蔥蒜翻炒幾下， 放雞腿兒稍微煎一煎。
然後倒入適量的老抽、料酒、大料、桂皮、香葉、冰糖和鹽， 蓋蓋子先大火煮10分鐘。 接著再改為中小火燉30分鐘直至湯汁變少。
準備一個你喜歡的碗或盤子， 用來盛雞腿兒吧。 味道超濃郁， 對了如果喜歡的話， 可以往裡面放檸檬片兒， 可以增加它的香氣喔。
像這種料理，我不吃米飯的話基本能幹掉一碗，真的是越吃越香，特別推薦給你們嘗一嘗。
文章、圖片均為原創，禁止抄襲、篡改，違者必究。
像這種料理，我不吃米飯的話基本能幹掉一碗，真的是越吃越香，特別推薦給你們嘗一嘗。
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