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寶寶補鈣護眼早餐輔食,香嫩胡蘿蔔玉子燒

各位麻麻們是不是總在發愁怎麼讓寶貝們吃下胡蘿蔔! 似乎不管怎麼做, 都沒法讓他們愉快的吃胡蘿蔔, 但偏偏胡蘿蔔又那麼有營養,

大量的維生素A可以補肝明目, 清熱解毒。 今天這道料理保證讓寶寶們快樂吃胡蘿蔔。 美味的胡蘿蔔玉子燒做好之後還可以擠上番茄醬&沙拉醬, 滿分! 同樣的, 胡蘿蔔粒可以替換成許多其他的蔬菜粒, 不過需要注意的是如果想要加入綠葉菜(比如菠菜)最好先焯水後擠幹水分再切碎加入蛋液中。

By KODI的甜蜜廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料胡蘿蔔 1小段雞蛋 3-4個鹽 1/8小匙糖 1/2小匙做法步驟

1、胡蘿蔔1小段切碎。 (先擦絲然後再切比較容易)

2、胡蘿蔔碎加蓋放入微波爐微波1-2分鐘至軟。

3、雞蛋打散, 加入鹽和糖拌勻。

4、蛋液中加入微波後的胡蘿蔔碎拌勻。

5、鍋擦少許油, 倒入1/3蛋液卷成卷。

6、繼續分兩次加入剩下的蛋液卷成卷。

7、用壽司竹簾卷起定型。

8、切片食用。

9、開吃!

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