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瑞士手錶是如何從低端垃圾表成為高端手錶的

在今天提起瑞士手錶, 大家第一映象都是昂貴並且高端大氣, 然而在 1990 年代前瑞士手錶曾長期是平價耐用品的代名詞, 在很長的一段時間裡面甚至等同於今日國產手錶在腕表領域的地位, 出貨量大品牌價值低。 當然在現代對多數已經成功和正走向成功的中國男士而言, 如果只能佩戴一件首飾出門, 它一定是塊手錶, 而且一定得是瑞士表, 那麼瑞士手錶是怎麼一步一步的走向鐘錶業的頂端的呢?

法國宗教革命, 天主教徒同新教徒慘烈戰爭導致大量新教徒逃亡同為新教徒國家的瑞士

在許多瑞士表的品牌宣傳裡, 瑞士表的崛起簡直就是古典工匠精神的勝利, 常年大雪封山的阿爾卑斯山脈間, 勤勞勇敢的瑞士人民受困於自然環境, 只得從事手工製造業, 用漫長的冬天精心打磨微小的鐘錶零件, 成就了瑞士表的完美品質。

瑞士製錶的中心主要位於瑞法邊界的法語區, 多為逃亡過來的法國新教徒聚集區

然而事實並非如此, 根據瑞士鐘錶工業聯合會的說法, 瑞士鐘錶的起源來自於法國宗教革命過後逃亡而來的法國新教徒, 時至今日, 瑞士手錶產業集群仍沿著瑞士與法國的邊界線,

分佈在汝拉山谷一帶, 當然這也符合常識, 當時的歐洲法國是第一大國並且是經濟最發達的國家, 鐘錶珠寶等奢侈品的需求量肯定是最大, 反之當時的瑞士窮的當當響, 靠給各國的封建領主當雇傭兵生活, 自然不會有閒情去消費奢侈品, 本地無消費市場, 自然也就不會有人去生產。

寶璣古董表, 著名的寶璣大師來自納沙泰爾, 但是他的成就主要是在法國完成

在17、18 世紀, 主導歐洲鐘錶業的都是主打高端鐘錶的英國人和法國人, 諸多重要發明改進, 都是由倫敦和巴黎的鐘錶師傅完成的, 例如我們耳熟能詳的寶璣大師出生于瑞士, 在法國創辦了自己的企業, 完成了自己的眾多發明。 當時的瑞士鐘錶業則長期處於製錶領域的低端, 為了壓低成本, 瑞士鐘錶商從 17 世紀開始, 逐漸摸索出了一套與工匠精神背道而馳的區域分工體系, 冬季農閒時, 鐘錶商利用鄉村商店, 將製表原料派發給各地的農民, 特定地區分配特定部件。 農民利用農閒將其加工為半成品,

再回購並統一送到城裡的「製錶大師」手中, 組裝為成品。 憑藉這種方法, 瑞士製表業在製造成本上遠遠低於當時大量雇傭城市工匠的英法製錶商, 瑞士手錶在19世紀逐漸取得對於英法鐘錶業的優勢地位, 在與英法鐘錶業的競爭中, 瑞士鐘錶逐漸擁有了自己的高端品牌。 流傳至今的頂尖奢侈品牌當時多已出現, 但它們在瑞士鐘錶工業中不占主流, 不少瑞士表甚至連牌子也沒有。 現在鐘錶業頂端的百達翡麗 , 創立於 1851 年, 就是在這一時間段誕生, 而此時瑞士鐘錶業已經走過了近300年的歷程。

瑞士高端腕表的象徵——百達翡麗

然而當時的瑞士製錶業並沒有在打敗英法的喜悅中享受多久,因為一個更強大的對手美國出現了,南北戰爭後新興的美國製錶業大量使用機器。美國人追求的產品標準化和零件互換,足以兼顧產量和品質。短短數年時,物美價廉的美國表產量從 1858 年的 1.4 萬塊提高到 1864 年的 11 萬塊,給瑞士鐘錶業以巨大衝擊。而這種工業化流水生產的手錶顯然在成本上比傳統的瑞士區域分工體系更低,危機的解決在1868 年,一位名叫 Florentine A. Jones 的美國人移民到瑞士,開辦了「國際製表公司」,將美國生產模式引入瑞士。自此瑞士手錶告別了過去利用農閒生產的鄉鎮企業模式,通過工業化生產一改過去品質良莠不齊的問題,瑞士原有的區域分工模式很快被機器生產與流水線組裝取代,製表最終邁向了工業化,瑞士製錶業走向現代。

或許讀者會問,手錶手工製作打磨不是高端腕表的標配嗎?瑞士手錶自此區別於美國手錶,從中低端市場走出,進行差異化競爭不是更好嗎?這是因為品牌的高端化的前提是高品質,而當時瑞士手錶的生產模式容易造成品質良莠不齊,比如張三手藝好,他製作的零件更精密,而李四的手藝差一點,製作相對粗糙,如此生產出來的兩隻手錶,自然會影響品牌形象。只有在引進了工業化標準生產之後,手錶的精度以及品質得到飛躍,才是品牌高端化的基礎。

此後,瑞士鐘錶業繼續緊盯中低端市場。經過與美國、德國等競爭對手的反復較量,到了二戰結束時,終於成就霸主地位。二十世紀 60 年代末期,世界上每兩塊新手錶中就有一塊來自瑞士。

下一次的危機來自於大家耳熟能詳的石英革命,從 1970 年到 1988 年,瑞士鐘錶業經歷了長達 18 年的大裁員和倒閉潮,就業人數從 9 萬人下降到了 28000 人,製錶企業縮水近三分之二。與此同時,在 1970 年占瑞士手錶出口總量 43.9% 的廉價低端機械表幾乎徹底消失,中檔品牌也損失慘重。可以說在這次危機中,瑞士中低檔的手錶品牌基本被石英表一掃而光。當低端機械表在石英危機中全軍覆沒時,百達翡麗、勞力士等高端品牌的銷售額反而逐年增長,有力的證明了自己的價值。自此,瑞士鐘錶業總算認清了現實:在人力成本高昂的歐洲,製錶業只有徹底轉向奢侈品,與專注中低端市場的亞洲同行拉開距離,才有擺脫困境的希望。

然而要讓消費者接受高價並不是一件容易的事情,在走時精度已經被石英表擊敗的情況下,瑞士手錶品牌花費鉅資進行宣傳,通過種種直擊靈魂的廣告行銷,瑞士鐘錶商們讓世界各地的高淨值人群相信:真正的「好表」未必需要走時特別精准,但一定負載厚重的歷史品牌價值。價值的體現來自於稀有,唯有確保少數人能把玩得起,才是有效的階層識別物。勞苦大眾人手一隻的石英表,資本家們想愛也愛不起來。

瑞士手錶各大品牌平均售價

在這一理念的灌輸下,從 1995 到 2010 年,瑞士手錶的出口數量從 5090 萬件減少到 3190 萬件,而平均單價卻提高了五倍多。從1995年到2010年的 15 年間,世界奢侈品行業(時尚、珠寶、手錶和化妝品)的全球銷售額從 770 億歐元上升到了 1730 億歐元,翻了整整一倍有餘,其中這在很大程度上拜日本和中國等東亞新興市場所賜。毀滅瑞士低端手錶產業的是日本人,最早在亞洲市場追捧瑞士奢侈表的也是日本人。

瑞士手錶主要銷售市場

自此,世界製錶業形成了中國稱霸低端市場,日本稱雄中端市場,瑞士制霸高端市場,當然市場並非沒有挑戰者,中國鐘錶業品牌化戰略推進,逐漸開始向中端邁進,日本近些年也不斷推出高端腕表,同樣歷史悠久的德國品牌也逐漸開始嶄露頭角。

瑞士高端腕表的象徵——百達翡麗

然而當時的瑞士製錶業並沒有在打敗英法的喜悅中享受多久,因為一個更強大的對手美國出現了,南北戰爭後新興的美國製錶業大量使用機器。美國人追求的產品標準化和零件互換,足以兼顧產量和品質。短短數年時,物美價廉的美國表產量從 1858 年的 1.4 萬塊提高到 1864 年的 11 萬塊,給瑞士鐘錶業以巨大衝擊。而這種工業化流水生產的手錶顯然在成本上比傳統的瑞士區域分工體系更低,危機的解決在1868 年,一位名叫 Florentine A. Jones 的美國人移民到瑞士,開辦了「國際製表公司」,將美國生產模式引入瑞士。自此瑞士手錶告別了過去利用農閒生產的鄉鎮企業模式,通過工業化生產一改過去品質良莠不齊的問題,瑞士原有的區域分工模式很快被機器生產與流水線組裝取代,製表最終邁向了工業化,瑞士製錶業走向現代。

或許讀者會問,手錶手工製作打磨不是高端腕表的標配嗎?瑞士手錶自此區別於美國手錶,從中低端市場走出,進行差異化競爭不是更好嗎?這是因為品牌的高端化的前提是高品質,而當時瑞士手錶的生產模式容易造成品質良莠不齊,比如張三手藝好,他製作的零件更精密,而李四的手藝差一點,製作相對粗糙,如此生產出來的兩隻手錶,自然會影響品牌形象。只有在引進了工業化標準生產之後,手錶的精度以及品質得到飛躍,才是品牌高端化的基礎。

此後,瑞士鐘錶業繼續緊盯中低端市場。經過與美國、德國等競爭對手的反復較量,到了二戰結束時,終於成就霸主地位。二十世紀 60 年代末期,世界上每兩塊新手錶中就有一塊來自瑞士。

下一次的危機來自於大家耳熟能詳的石英革命,從 1970 年到 1988 年,瑞士鐘錶業經歷了長達 18 年的大裁員和倒閉潮,就業人數從 9 萬人下降到了 28000 人,製錶企業縮水近三分之二。與此同時,在 1970 年占瑞士手錶出口總量 43.9% 的廉價低端機械表幾乎徹底消失,中檔品牌也損失慘重。可以說在這次危機中,瑞士中低檔的手錶品牌基本被石英表一掃而光。當低端機械表在石英危機中全軍覆沒時,百達翡麗、勞力士等高端品牌的銷售額反而逐年增長,有力的證明了自己的價值。自此,瑞士鐘錶業總算認清了現實:在人力成本高昂的歐洲,製錶業只有徹底轉向奢侈品,與專注中低端市場的亞洲同行拉開距離,才有擺脫困境的希望。

然而要讓消費者接受高價並不是一件容易的事情,在走時精度已經被石英表擊敗的情況下,瑞士手錶品牌花費鉅資進行宣傳,通過種種直擊靈魂的廣告行銷,瑞士鐘錶商們讓世界各地的高淨值人群相信:真正的「好表」未必需要走時特別精准,但一定負載厚重的歷史品牌價值。價值的體現來自於稀有,唯有確保少數人能把玩得起,才是有效的階層識別物。勞苦大眾人手一隻的石英表,資本家們想愛也愛不起來。

瑞士手錶各大品牌平均售價

在這一理念的灌輸下,從 1995 到 2010 年,瑞士手錶的出口數量從 5090 萬件減少到 3190 萬件,而平均單價卻提高了五倍多。從1995年到2010年的 15 年間,世界奢侈品行業(時尚、珠寶、手錶和化妝品)的全球銷售額從 770 億歐元上升到了 1730 億歐元,翻了整整一倍有餘,其中這在很大程度上拜日本和中國等東亞新興市場所賜。毀滅瑞士低端手錶產業的是日本人,最早在亞洲市場追捧瑞士奢侈表的也是日本人。

瑞士手錶主要銷售市場

自此,世界製錶業形成了中國稱霸低端市場,日本稱雄中端市場,瑞士制霸高端市場,當然市場並非沒有挑戰者,中國鐘錶業品牌化戰略推進,逐漸開始向中端邁進,日本近些年也不斷推出高端腕表,同樣歷史悠久的德國品牌也逐漸開始嶄露頭角。

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