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比白粥更營養、比米飯更好消化,這樣的輔食寶寶早該吃了

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粥是輔食中不可缺少的一樣, 軟糯好咀嚼好消化, 一歲以下寶寶4頓輔食中吃一次粥是很正常的。 但如果只是白粥, 營養密度比較低, 我們需要在粥里加些雜糧、蔬菜、肉蛋魚等提高米粥的營養密度。 吃白粥, 我們只是將寶寶的肚子塞飽了, 起不到多大的營養作用, 寶寶餓的快易便秘容易缺乏一些營養素。

全職媽媽或者奶奶保姆帶娃的需要一個可以預約煮粥、飯的燉盅,

很是方便。 比如今天的粥, 可以除了蛋黃, 一股腦的都放進燉盅, 吃的時候加入蛋黃攪拌幾圈。 下圖圖片是不一樣月齡粥的稀稠度。 如果是砂鍋燉經常開蓋, 揮發些水蒸氣, 水量還要再加些。

番茄絲瓜蛋黃蝦皮粥食材 Ingredients

食材:番茄 1個, 絲瓜 1根, 蛋黃 2個,

蝦皮 20克, 大米 50克

烹製方法:煮

參考月齡:7M+

所需時間:30分鐘

步驟 Steps

-1-

大米洗淨浸泡半小時。 泡好的水一起煮粥, 浸泡後的米更加軟綿。

-2-

鍋中加入4倍米的水, 煮開後加入大米, 攪拌幾圈, 小火煮20分鐘。

>>根據上表, 4倍米量的水是9個月以上寶寶的粥, 比較濃稠。

-3-

蝦皮浸泡一會。

-4-

蝦皮放入鍋中攪勻。

-5-

絲瓜、番茄都切丁加入,繼續煮10分鐘。

-6-

蛋黃攪勻後倒入鍋中攪拌幾圈,再煮2分鐘出鍋。

-7-

色香味俱全的粥就完成啦。如果要加豬肉或蝦肉魚肉,切小丁在粥出鍋前10分鐘放即可。

一餐中這一碗就夠了,再給2塊豬肉條做手指食物搭配著就很完美了。

蝦皮放入鍋中攪勻。

-5-

絲瓜、番茄都切丁加入,繼續煮10分鐘。

-6-

蛋黃攪勻後倒入鍋中攪拌幾圈,再煮2分鐘出鍋。

-7-

色香味俱全的粥就完成啦。如果要加豬肉或蝦肉魚肉,切小丁在粥出鍋前10分鐘放即可。

一餐中這一碗就夠了,再給2塊豬肉條做手指食物搭配著就很完美了。

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