用料
主料鳳尾蘑400克
輔料油 5毫升鹽2克 孜然粉30克
孜然鳳尾蘑的做法
1.鳳尾蘑洗乾淨
2.撕成條再洗
3.鳳尾蘑入煮鍋焯水
4.焯水後撈出瀝幹水
5.不粘鍋加油， 鳳尾蘑入鍋煸炒
6.加鹽煸炒
7.加孜然粉煸炒， 鳳尾蘑煸炒至乾爽即可盛出享用
烹飪技巧
1、鳳尾蘑焯水後再幹煸更容易煸幹。
2、調味品依據個人口味添加。
用料
主料鳳尾蘑400克
輔料油 5毫升鹽2克 孜然粉30克
孜然鳳尾蘑的做法
1.鳳尾蘑洗乾淨
2.撕成條再洗
3.鳳尾蘑入煮鍋焯水
4.焯水後撈出瀝幹水
5.不粘鍋加油， 鳳尾蘑入鍋煸炒
6.加鹽煸炒
7.加孜然粉煸炒， 鳳尾蘑煸炒至乾爽即可盛出享用
烹飪技巧
1、鳳尾蘑焯水後再幹煸更容易煸幹。
2、調味品依據個人口味添加。