本報訊 （通訊員焦 強）今年以來， 河北省石家莊市質監局進一步完善監管措施， 嚴守品質安全底線， 通過“以訓促管”的方式， 部署年度食品相關產品監管工作， 進一步提升基層監督抽查業務能力， 強化食品相關產品監管， 以保障全市食品相關產品生產加工環節品質監管依法履職到位， 保障食品相關產品品質安全。
日前， 該局組織全市食品相關產品監管抽樣人員開展培訓， 邀請相關專家主要就食品相關產品承檢工作規範、抽樣單填寫注意事項等內容進行培訓。 此舉在組織實施監督抽查工作中實現“抽檢分離”模式，
培訓會上， 該局監督處相關負責人結合實際部署了年度食品相關產品督導檢查工作。 市級檢查採取每半年檢查一次， 年終將檢查結果進行全市通報的形式， 對2018年全市食品相關產品生產企業進行督導檢查， 並將於5月份啟動今年督導檢查。
據悉， 該局將重點檢查食品相關產品生產企業的原輔材料和添加劑索證索票情況、品質控制關鍵點管理、生產工藝流程管控、各項台賬記錄、各級監督抽檢不合格產品後處理等、監督檢查和日常巡查痕跡化記錄等情況。
《中國品質報》