有小夥伴留言問了個問題, 問我為什麼自己製作的豆漿沒有外面賣的好喝。 呃, 我還真愣了一下, 自己做的豆漿沒有外面賣的好喝?不能啊,
做豆漿除了機器性能重要以外, 用料也要注意。 因為家用豆漿機容量都不是特別大, 投料過多就會讓豆漿過濃, 打的不夠細膩, 從而產生渣感, 讓豆漿口感變差。 一般豆漿機或破壁機都會附近說明書或食譜, 上面有精確的用料提示, 有的還會附帶一個小量杯, 幫助稱量食材的份量。 按說明書或食譜來投料, 就會好很多了。 還有一個小竅門, 就是在豆漿食材裡放一小把米, 大米或糯米都可以, 量不多, 10-20g可以了, 會讓做出來的豆漿順滑, 口感更好, 今天分享一款紅棗米香豆漿的製作方法,
【紅棗米香豆漿】
原料:大紅棗5顆, 大米15g、濕黃豆60g、清水適量;
製作過程:
1、準備好原料, 大棗、大米、黃豆。 圖中的黃豆已經被提前泡了, 所以圓鼓鼓的了。
2、把紅棗去核掰碎;
3、食材清洗乾淨後放進破壁機杯子裡;
4、注入清水,破壁機制作熱飲最大容量是1000ML,所以加水到最高水位線就可以了;
5、把杯子安裝在破壁機機身上,通電,啟動“豆漿”模式;
6、豆漿機自行工作,30分鐘後,豆漿做好了;
7、看一下,是不是很細膩的感覺。香濃誘人,棗香味濃濃的,很想喝一口!
一款好喝的紅棗米香豆漿就做好了,這樣的飲品當早餐,再也不過了,再配上雞、蒸餃,就是一頓豐富營養的早餐啦。每天一杯營養豆漿,越喝越美麗,越喝越健康,不放白糖改放棗,絲絲甜蜜更健康,喜歡喝豆漿的小夥伴,一定要試試這一款,你一定會愛上它的。
感謝閱讀,我是愛做飯的多媽,分享食譜是我帶娃之餘的愛好,通過下廚和寫食譜提高廚藝,讓生活過的更加有滋有味,希望我的分享能夠帶給你幫助,如果你有喜歡的豆漿食譜想要告訴我,歡迎留言,一起分享吧!
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5、把杯子安裝在破壁機機身上,通電,啟動“豆漿”模式;
6、豆漿機自行工作,30分鐘後,豆漿做好了;
7、看一下,是不是很細膩的感覺。香濃誘人,棗香味濃濃的,很想喝一口!
一款好喝的紅棗米香豆漿就做好了,這樣的飲品當早餐,再也不過了,再配上雞、蒸餃,就是一頓豐富營養的早餐啦。每天一杯營養豆漿,越喝越美麗,越喝越健康,不放白糖改放棗,絲絲甜蜜更健康,喜歡喝豆漿的小夥伴,一定要試試這一款,你一定會愛上它的。
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