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五一假期宅在家,早餐不能不吃,來看看這五款早餐怎麼樣

【多媽碎碎念】

生活需要做減法, 把不是那麼重要的事或物減去, 只留下讓自己心情愉快的事或物, 這樣就可以每天好心情了!我依然熱愛著我家的早餐, 因為每天的早上多爸在家, 我可以安靜的呆在廚房裡, 只要想著今天做什麼吃就好了。 做自己喜歡的事情, 再累也覺得開心!至於那些離的太遙遠的事物, 再美好, 也不再去奢望了, 做好現在自己最重要。 明天就正式開始五一小假期了, 不知道你家的早餐是怎麼安排的, 要不要來多媽這裡看看多媽的早餐, 給自己找點靈感呢。

【多媽家的早餐】2018.4.24, 週二

薏仁米豆漿、煎蛋三明治、槐花餅、玉米腸、蒸紅薯。

從老家帶來的洋槐花配上雞蛋、麵粉、清水、鹽, 拌成麵糊, 在平底鍋裡用油煎成槐花餅, 麵包是買的, 煎了雞蛋放在裡面, 還放了一片芝士片, 做個簡易的三明治。 豆漿機做豆漿, 再煎了三根玉米腸, 早餐搞定。

紅薯是最晚蒸的, 早上熱了一下, 挺甜, 應該更適合烤著吃。

在北京, 洋槐花這幾天正是吃的時候, 所以如果遇到的話, 千萬不要錯過哦, 要不然就要等到明年才能再次相遇了。 洋槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。 中醫認為它具有止血涼血、清肝瀉火的功效。

在北京每年五月初左右是食用洋槐花的最佳時間。

【多媽家的早餐】2018.4.25, 週三

土豆木耳雞蛋湯麵、蘋果。

昨晚多多說要吃麵條, 正好我也懶得動, 煮麵條也省事, 可是她也沒吃多少, 蘋果倒是吃了不少, 給孩子做飯真心累, 孩子吃的好不好,

跟媽媽的廚藝似乎不成正比啊!

土豆木耳雞蛋湯麵做法:炒鍋上火燒熱, 放少許玉米油, 先把切好的土豆丁放進去炒至半熟, 再把木耳和娃娃菜放進去翻炒, 最後放進熱水燒沸後轉中小火煮湯, 土豆軟爛後下麵條, 敲入雞蛋煮熟, 放鹽調味,

出鍋前撒上黑胡椒粉即可。

漂亮的蘋果天鵝是手工切出來的, 我以前發過製作過程貼, 有興趣的可以到我的首頁裡查找看一看, 很好切的, 不過需要一把快刀, 會更方便的切出來。

【多媽家的早餐】2018.4.26,週四

牛奶燕麥粥、煎板栗肉粽粑、煎蛋、貝貝南瓜蒸蛋炒飯、芒果。

冰箱裡有存糧,早餐就不犯愁了。貝貝南瓜很適合當早餐,南瓜富含膳食纖維,可以幫助身體排毒清腸,讓身體更健康。還有紅薯、山藥、玉米都是很好的早餐選擇。

先蒸貝貝南瓜,先把南瓜開口,留出一個南瓜蓋,用小勺把裡面挖空,把南瓜蓋再蓋上,上鍋蒸30分鐘取出來,把之前做好的蛋炒飯塞進去,用勺子壓緊實,蓋上南瓜蓋,再繼續蒸10分鐘,南瓜香甜軟糯,蛋炒飯顆粒分明有嚼勁,兩種口感的食物混合在一起,也蠻有意思的。

【多媽家的早餐】2018.4.27,週五

紅棗粥、千層肉餅、蒸洋槐花、蘿蔔乾。

上次回老家,婆婆給了一袋洋槐花,這洋槐花以前在老家常吃,現在在北京居住,市區的洋槐樹也不能隨意摘食,想吃也不太容易呢。蘿蔔乾是我媽媽做的,每次早餐有蘿蔔乾的時候都會被人問蘿蔔乾的做法,但我真心沒做過,因為蘿蔔乾需要晾曬,我沒有地方曬。每年都是媽媽在老家做好,給我寄過來的。

蒸洋槐花:洋槐花洗乾淨晾乾水分,用麵粉拌了蒸熟,再用熱油炸香蒜碎和鹽調拌,就像小時候媽媽做的那個味道。不過我媽做的還會放點辣椒面,配粥是最好不過的了!這種做法也是洋槐花最簡單,最能保證食材原汁原味的做法了。

【多媽家的早餐】2018.4.28,週六

紅棗黑米花生粥、牛奶小饅頭、煎蛋、椒鹽小土豆、藍莓醬&香菇醬。

今早老大學校運動會要早到學校,昨晚睡前把煮粥的食材放進電飯煲裡預約了今早五點熟,牛奶揉面冷藏發酵,早上我也比平時早起了半小時,起床時粥已經在保溫了,電飯煲的預約功能還是很方便的。椒鹽小土豆是煮熟後的黃心小土豆再放鍋裡用少量的油煎過,撒上椒鹽調味的,代替主食當減肥餐也蠻好的。

早上起來把放在冰箱裡冷藏發酵的麵團回溫後整形,為了節省時間做成了一口一個的小饅頭,蒸10分鐘就能熟,小小的,很受孩子們的歡迎。熱呼呼香噴噴的饅頭配上藍莓醬或者香菇醬特別好吃哦!食譜已分享,歡迎到我的首頁查看。

感謝您的閱讀,我是多媽,愛做飯愛分享的一個家庭主婦,全職近八年,養了兩個娃。希望通過提高廚藝增加生活的幸福感。如果你也愛做飯、愛交流,積極樂觀,努力向上,歡迎關注我,一起學做飯吧!

【多媽家的早餐】2018.4.26,週四

牛奶燕麥粥、煎板栗肉粽粑、煎蛋、貝貝南瓜蒸蛋炒飯、芒果。

冰箱裡有存糧,早餐就不犯愁了。貝貝南瓜很適合當早餐,南瓜富含膳食纖維,可以幫助身體排毒清腸,讓身體更健康。還有紅薯、山藥、玉米都是很好的早餐選擇。

先蒸貝貝南瓜,先把南瓜開口,留出一個南瓜蓋,用小勺把裡面挖空,把南瓜蓋再蓋上,上鍋蒸30分鐘取出來,把之前做好的蛋炒飯塞進去,用勺子壓緊實,蓋上南瓜蓋,再繼續蒸10分鐘,南瓜香甜軟糯,蛋炒飯顆粒分明有嚼勁,兩種口感的食物混合在一起,也蠻有意思的。

【多媽家的早餐】2018.4.27,週五

紅棗粥、千層肉餅、蒸洋槐花、蘿蔔乾。

上次回老家,婆婆給了一袋洋槐花,這洋槐花以前在老家常吃,現在在北京居住,市區的洋槐樹也不能隨意摘食,想吃也不太容易呢。蘿蔔乾是我媽媽做的,每次早餐有蘿蔔乾的時候都會被人問蘿蔔乾的做法,但我真心沒做過,因為蘿蔔乾需要晾曬,我沒有地方曬。每年都是媽媽在老家做好,給我寄過來的。

蒸洋槐花:洋槐花洗乾淨晾乾水分,用麵粉拌了蒸熟,再用熱油炸香蒜碎和鹽調拌,就像小時候媽媽做的那個味道。不過我媽做的還會放點辣椒面,配粥是最好不過的了!這種做法也是洋槐花最簡單,最能保證食材原汁原味的做法了。

【多媽家的早餐】2018.4.28,週六

紅棗黑米花生粥、牛奶小饅頭、煎蛋、椒鹽小土豆、藍莓醬&香菇醬。

今早老大學校運動會要早到學校,昨晚睡前把煮粥的食材放進電飯煲裡預約了今早五點熟,牛奶揉面冷藏發酵,早上我也比平時早起了半小時,起床時粥已經在保溫了,電飯煲的預約功能還是很方便的。椒鹽小土豆是煮熟後的黃心小土豆再放鍋裡用少量的油煎過,撒上椒鹽調味的,代替主食當減肥餐也蠻好的。

早上起來把放在冰箱裡冷藏發酵的麵團回溫後整形,為了節省時間做成了一口一個的小饅頭,蒸10分鐘就能熟,小小的,很受孩子們的歡迎。熱呼呼香噴噴的饅頭配上藍莓醬或者香菇醬特別好吃哦!食譜已分享,歡迎到我的首頁查看。

感謝您的閱讀,我是多媽,愛做飯愛分享的一個家庭主婦,全職近八年,養了兩個娃。希望通過提高廚藝增加生活的幸福感。如果你也愛做飯、愛交流,積極樂觀,努力向上,歡迎關注我,一起學做飯吧!

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