【多媽碎碎念】
生活需要做減法, 把不是那麼重要的事或物減去, 只留下讓自己心情愉快的事或物, 這樣就可以每天好心情了!我依然熱愛著我家的早餐, 因為每天的早上多爸在家, 我可以安靜的呆在廚房裡, 只要想著今天做什麼吃就好了。 做自己喜歡的事情, 再累也覺得開心!至於那些離的太遙遠的事物, 再美好, 也不再去奢望了, 做好現在自己最重要。 明天就正式開始五一小假期了, 不知道你家的早餐是怎麼安排的, 要不要來多媽這裡看看多媽的早餐, 給自己找點靈感呢。
【多媽家的早餐】2018.4.24, 週二
薏仁米豆漿、煎蛋三明治、槐花餅、玉米腸、蒸紅薯。
從老家帶來的洋槐花配上雞蛋、麵粉、清水、鹽, 拌成麵糊, 在平底鍋裡用油煎成槐花餅, 麵包是買的, 煎了雞蛋放在裡面, 還放了一片芝士片, 做個簡易的三明治。 豆漿機做豆漿, 再煎了三根玉米腸, 早餐搞定。
在北京, 洋槐花這幾天正是吃的時候, 所以如果遇到的話, 千萬不要錯過哦, 要不然就要等到明年才能再次相遇了。 洋槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。 中醫認為它具有止血涼血、清肝瀉火的功效。
【多媽家的早餐】2018.4.25, 週三
土豆木耳雞蛋湯麵、蘋果。
昨晚多多說要吃麵條, 正好我也懶得動, 煮麵條也省事, 可是她也沒吃多少, 蘋果倒是吃了不少, 給孩子做飯真心累, 孩子吃的好不好,
土豆木耳雞蛋湯麵做法:炒鍋上火燒熱, 放少許玉米油, 先把切好的土豆丁放進去炒至半熟, 再把木耳和娃娃菜放進去翻炒, 最後放進熱水燒沸後轉中小火煮湯, 土豆軟爛後下麵條, 敲入雞蛋煮熟, 放鹽調味,
漂亮的蘋果天鵝是手工切出來的, 我以前發過製作過程貼, 有興趣的可以到我的首頁裡查找看一看, 很好切的, 不過需要一把快刀, 會更方便的切出來。
【多媽家的早餐】2018.4.26,週四
牛奶燕麥粥、煎板栗肉粽粑、煎蛋、貝貝南瓜蒸蛋炒飯、芒果。
冰箱裡有存糧,早餐就不犯愁了。貝貝南瓜很適合當早餐,南瓜富含膳食纖維,可以幫助身體排毒清腸,讓身體更健康。還有紅薯、山藥、玉米都是很好的早餐選擇。
先蒸貝貝南瓜,先把南瓜開口,留出一個南瓜蓋,用小勺把裡面挖空,把南瓜蓋再蓋上,上鍋蒸30分鐘取出來,把之前做好的蛋炒飯塞進去,用勺子壓緊實,蓋上南瓜蓋,再繼續蒸10分鐘,南瓜香甜軟糯,蛋炒飯顆粒分明有嚼勁,兩種口感的食物混合在一起,也蠻有意思的。
【多媽家的早餐】2018.4.27,週五
紅棗粥、千層肉餅、蒸洋槐花、蘿蔔乾。
上次回老家,婆婆給了一袋洋槐花,這洋槐花以前在老家常吃,現在在北京居住,市區的洋槐樹也不能隨意摘食,想吃也不太容易呢。蘿蔔乾是我媽媽做的,每次早餐有蘿蔔乾的時候都會被人問蘿蔔乾的做法,但我真心沒做過,因為蘿蔔乾需要晾曬,我沒有地方曬。每年都是媽媽在老家做好,給我寄過來的。
蒸洋槐花:洋槐花洗乾淨晾乾水分,用麵粉拌了蒸熟,再用熱油炸香蒜碎和鹽調拌,就像小時候媽媽做的那個味道。不過我媽做的還會放點辣椒面,配粥是最好不過的了!這種做法也是洋槐花最簡單,最能保證食材原汁原味的做法了。
【多媽家的早餐】2018.4.28,週六
紅棗黑米花生粥、牛奶小饅頭、煎蛋、椒鹽小土豆、藍莓醬&香菇醬。
今早老大學校運動會要早到學校,昨晚睡前把煮粥的食材放進電飯煲裡預約了今早五點熟,牛奶揉面冷藏發酵,早上我也比平時早起了半小時,起床時粥已經在保溫了,電飯煲的預約功能還是很方便的。椒鹽小土豆是煮熟後的黃心小土豆再放鍋裡用少量的油煎過,撒上椒鹽調味的,代替主食當減肥餐也蠻好的。
早上起來把放在冰箱裡冷藏發酵的麵團回溫後整形,為了節省時間做成了一口一個的小饅頭,蒸10分鐘就能熟,小小的,很受孩子們的歡迎。熱呼呼香噴噴的饅頭配上藍莓醬或者香菇醬特別好吃哦!食譜已分享,歡迎到我的首頁查看。
感謝您的閱讀,我是多媽,愛做飯愛分享的一個家庭主婦,全職近八年,養了兩個娃。希望通過提高廚藝增加生活的幸福感。如果你也愛做飯、愛交流,積極樂觀,努力向上,歡迎關注我,一起學做飯吧!
【多媽家的早餐】2018.4.26,週四
牛奶燕麥粥、煎板栗肉粽粑、煎蛋、貝貝南瓜蒸蛋炒飯、芒果。
冰箱裡有存糧,早餐就不犯愁了。貝貝南瓜很適合當早餐,南瓜富含膳食纖維,可以幫助身體排毒清腸,讓身體更健康。還有紅薯、山藥、玉米都是很好的早餐選擇。
先蒸貝貝南瓜,先把南瓜開口,留出一個南瓜蓋,用小勺把裡面挖空,把南瓜蓋再蓋上,上鍋蒸30分鐘取出來,把之前做好的蛋炒飯塞進去,用勺子壓緊實,蓋上南瓜蓋,再繼續蒸10分鐘,南瓜香甜軟糯,蛋炒飯顆粒分明有嚼勁,兩種口感的食物混合在一起,也蠻有意思的。
【多媽家的早餐】2018.4.27,週五
紅棗粥、千層肉餅、蒸洋槐花、蘿蔔乾。
上次回老家,婆婆給了一袋洋槐花,這洋槐花以前在老家常吃,現在在北京居住,市區的洋槐樹也不能隨意摘食,想吃也不太容易呢。蘿蔔乾是我媽媽做的,每次早餐有蘿蔔乾的時候都會被人問蘿蔔乾的做法,但我真心沒做過,因為蘿蔔乾需要晾曬,我沒有地方曬。每年都是媽媽在老家做好,給我寄過來的。
蒸洋槐花:洋槐花洗乾淨晾乾水分,用麵粉拌了蒸熟,再用熱油炸香蒜碎和鹽調拌,就像小時候媽媽做的那個味道。不過我媽做的還會放點辣椒面,配粥是最好不過的了!這種做法也是洋槐花最簡單,最能保證食材原汁原味的做法了。
【多媽家的早餐】2018.4.28,週六
紅棗黑米花生粥、牛奶小饅頭、煎蛋、椒鹽小土豆、藍莓醬&香菇醬。
今早老大學校運動會要早到學校,昨晚睡前把煮粥的食材放進電飯煲裡預約了今早五點熟,牛奶揉面冷藏發酵,早上我也比平時早起了半小時,起床時粥已經在保溫了,電飯煲的預約功能還是很方便的。椒鹽小土豆是煮熟後的黃心小土豆再放鍋裡用少量的油煎過,撒上椒鹽調味的,代替主食當減肥餐也蠻好的。
早上起來把放在冰箱裡冷藏發酵的麵團回溫後整形,為了節省時間做成了一口一個的小饅頭,蒸10分鐘就能熟,小小的,很受孩子們的歡迎。熱呼呼香噴噴的饅頭配上藍莓醬或者香菇醬特別好吃哦!食譜已分享,歡迎到我的首頁查看。
感謝您的閱讀,我是多媽,愛做飯愛分享的一個家庭主婦,全職近八年,養了兩個娃。希望通過提高廚藝增加生活的幸福感。如果你也愛做飯、愛交流,積極樂觀,努力向上,歡迎關注我,一起學做飯吧!