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這個美味的家常菜,撩的就是你的胃!

這個美味的家常菜, 撩的就是你的胃!

虎皮雞爪

主料: 雞爪適量 油適量 糖稀適量

配料: 香葉適量 花椒適量 桂皮適量 白芷適量 辣椒適量 小茴香適量 白寇適量 醬油適量

輔料: 雞精適量 味精適量

步驟:

1. 買回來的雞爪

2. 水裡泡一下化冰。

3. 半盆水, 倒入糖稀2兩左右, 大概一勺子。

4. 撈出來控水。 燒油。

5. 油熱後倒入。

6. 大火開炸, 時間要看火的大小, 一般雞腳的食指(掰著自己手看看哪個是食指,

呵呵)油把它炸空就可以了。

7. 再炸。

8. 放入接好涼水的桶裡泡數分鐘, 充分吸水吸滿了就可以了。

9. 放在桶裡等待吸水。

10. 香料, 簡單的香料。

11. 然後撈出放鹵湯裡煮, 你們可能沒有鹵湯, 但自己也可調湯, 根據個人所愛放各種調料, 大火燒開後小火悶20分鐘就可以享用了。

口水流沒????

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