武漢滴吃貨們天生愛吃辣
從小吃地溝油， 長大吃辣椒油
怕是骨子裡流淌的都是辣椒油噢...
過早紅油麻辣熱乾麵， 中午麻辣燙
晚餐爆辣川菜， 宵夜油燜麻辣小龍蝦
武漢吖們滴一餐飯裡頭
要是見不到辣， 那都下不了手！
所以今天小編就把我珍藏的寶貝跟你們分享一下
武漢的這些頂級川菜館子
將會成為你們永遠繞不過的坎
1.鬥雞飯場夥
門面風格我很是喜歡啊， 古風中摻雜著霸氣，
【溜耙雞爪爪】鹵雞爪， 非常入味， 鹹辣剛好， 軟糯適中， 恨不得用剩下的鹵汁泡個飯吃 。
地址： 萬松園路100號西園商業街1樓(西園正門左拐50米或進停車場入口50米即到)
2.醉李白川菜小酒館
開在銷品茂側門的美食一條街， 樓中店， 院子裡停車很方便。 老闆巨熱情， 一直跟我們聊天， 推薦菜品， 聽說在成都開了店， 生意很好～
環境非常寬敞，推薦涼拌鯽魚，重慶毛血旺，青椒擂皮蛋，涼拌鴨腸。。。。桂花酒很好喝，價格也便宜。打包回去了兩瓶。
地址： 徐東宏茂巷團結名居桔園4單元2104
3.楊記隆府
早就有所耳聞的江湖菜，聽說在重慶名氣可是響噹噹，味道如何只有吃過才有資格評論。楊記招牌魚 端上來的盤子好大，感覺占了半個桌子☺️ 魚肉超級嫩，口感微辣回味帶點麻。
強烈推薦 霸王蛇段 做法和我吃過的蛇完全不一樣，以前只吃過薑辣口味比較多，這次居然是滷味很特別。蛇肉吃在嘴裡很嫩入口多了一份鹵香味而不是以往的辛辣味。感覺口感很獨特。
地址： 楚河漢街第三街區環球國際中心S3-11號
4.川菜故事
地址在錦繡龍城的光大銀行隔壁，很好找。看到評分很高就來了，確實不錯，生意非常好！
環境不錯，古風優雅大方。坐下來看到挑戰29分鐘，後來又去一次確實都是25分鐘之內就上齊了，為速度點贊，肯定老闆的決心！味道很棒！白肉問了下服務員是精品五花肉，吃起來不油膩也不辣，魚香肉絲跟以前吃的不太一樣，肉質嫩，總得來說還可以。價格算比較公道，兩個人不點很硬的菜的話100元左右綽綽有餘。
地址： 民族大道888號錦繡龍城F區(811終點站)
5.椒丘
「會跳舞的豆腐」就是蟹黃豆腐，豆腐很嫩，很鮮又不像有的蟹黃豆腐吃起來比較膩。「32個贊的茄子」超級推薦！茄子燒好了真的是可以比肉還好吃的，很香很嫩。
「芝士焗紅薯」很香很香！紅薯甜糯還有芝士的清香，又不過甜，芝士愛好者可能會覺得芝士還要更多一些才好，我覺得恰到好處～
地址： 楚河漢街第三街區環球中心1棟正對面
6.柴記飯堂江湖菜
菜品的味道都還挺不錯的，還蠻喜歡的，排骨的方式跟自己家做的也不一樣，燒雞公的分量也蠻少，裡面的筍子倒是很好吃的，花甲辣味很地道，麻婆豆腐無功無過...
煎包的味道是我最喜歡的，裡面的餡的做法好像河北那邊的四喜丸子，超喜歡吃的，外酥內嫩的極品，好希望打包幾份被攔下來了...
地址： 珞瑜路6號街道口群光廣場7樓(地鐵街道口站B出口)
7.Rivonia浣花海棠
看到是江漢區排名前幾的川菜店，就來拔草了，環境不錯，一樓大廳很乾淨，裝修裝飾也很清新，二樓基本上是包間，二樓整體走的和風，挺有意思的。
蘇氏東坡肉：東坡肉肉塊特別大，配上正宗新疆大棗和西蘭花，光看菜色都不由得垂涎欲滴啊！多汁肥 美的味道一點兒都不油膩，不管是喜歡吃肉還是不喜歡吃肉的朋友都會愛上這個 甜而不膩的味道。
地址： CBD雲杉路泛海國際悅海園10號
8.成都裡
成都裡餐廳是一家成都風味的特色餐廳，位於武漢市武昌區瑞景路38號，與百瑞景天河國際影城隔路相望，感覺天府油醪糟和老麻抄手味道不錯，麻婆豆腐和椒鹽藕莢也很可口
地址： 瑞景路百瑞景中央生活區天河影城對面
9.左右膳坊
這家店位於漢街，網紅串串那一條街的背面，挺不好找的。環境真的很不錯，裝修很明亮，每桌都擺了多肉，景觀區多以綠植為主，細節上花了心思。菜的味道還行，麻辣牛肉絲，以為是很細的那種燈影牛肉絲，實際是比較粗的條狀，很多花椒、辣椒、白芝麻一起幹煸的，味道又甜又辣，建議少一點甜。
金針菇蒜香蝦，端上來新鮮的開背蝦，下面鋪上金針菇，上面蓋一層厚厚的蒜蓉，鐵盤上現烤，這道菜味道不錯，蝦子挺新鮮。臘味煮豆絲比較清淡，臘肉煮的，吃起來挺舒服。
地址： 漢街第三街區松竹路30-33號(南記燒鵝背後)
10.成都耕耘
成都耕耘酒樓就開在紅火的雪松路上，這裡的砂鍋牛肉是我每次去必點的。
第一次喝這鍋牛肉湯的時候，真的被鮮到了，味道淡淡的，是絲毫沒有輔料的鮮香。牛肉切成大大的片狀，不會像一整坨吃進去那樣塞牙。
順便提一句，他們家臘肉炒豆絲也不錯，臘肉的臘香味很足，挺家常。
地址：江漢區漢口萬松園北區45棟21號(近青年廣場)
11.闊椒
這是一家花團錦簇的店，在裝飾上大量使用了繪有許多花的牆畫和佈置了不少花枝裝飾，也引入了歐式宮廷的一些元素，整體觀看比較有特色。餐廳隔成了大大小小好幾個區域，有長桌、短桌、圓桌，有不完全封閉的包間。
菜品有幹鍋、涼菜、炒菜、蒸菜、主食等。其中幹鍋比較香，涼菜各有風味。整體口味偏重。
地址： 世界城廣場負一樓
12.什面川味
把它放到最後一家來推薦是有原因的，這家麵館給我的驚喜簡直太多了。豌雜面強烈推薦，豌豆煮的軟糯，入口即化，炸醬的量也給的很多，一半豌豆一半炸醬就是滿滿一碗，看著也很漂亮。
這家店的火山牛肉，端上來是滿滿一盤子的辣椒面好麼，辣椒面下麵是切好碼起的鹵牛肉。
作為顏值擔當的琥珀信玄餅，讓人眼前一亮，不要問我信玄餅什麼味道，舌頭都麻了，哪能嘗的出味道？
地址：江漢二路100-5號(南京路)
13.香域初見品味私廚
「香域避風塘鳳爪」香氣撲鼻「醬水清遠雞」應該是走地雞、雞肉很鮮美、看得出的新鮮、菜品很棒、老闆說是很遠的地方過來的雞肉、相信這個應該是很美味的食材、之前都不清楚還有這樣的做法、濃郁的味道應該來自老闆的秘方
地址： 金地金漢1903商街2D11
14.來酒館·川辣菜小酒館
在漢街無意中看到這家粉紅少女心ins風格的川菜館，就在小川料理旁邊，每一個細節都很少女！
【招牌黑椒牛蛙鍋】黑椒味特別重！~濃濃的醬汁裹在牛蛙的上~牛蛙特別入味！牛蛙皮我從來不吃的，但是這家真的超級好吃呀~牛蛙肉煮的基本脫離了骨頭，也很嫩~
【魚香菜薹】第一次吃魚香味道的菜薹！以前吃魚香肉絲、魚香茄子。。。居然還能把青菜魚香了！很有心的選取尖尖的比較細的部分，粗點的地方會切成兩半，這樣燒比較入味~酸酸甜甜的~不會很辣，閨蜜特別喜歡~
地址： 松竹路漢街國際總部C座對面小川料理隔壁
15.花溪小鎮
【花溪牛肉】58元.這個菜幾乎都是好評,也是他們家的特色.點了個小份的嘗嘗.端上來很特別,黑乎乎的牛肉塊,下面鋪的是黑成碳的花生粒.入口的口感也跟想像完全不一樣.外面幹幹的,但是裡面卻是很有嚼勁的,肉質幹而不柴,裹的醬也是甜甜的,回味無窮.下面鋪的花生很香脆,吃起來味道跟魚皮花生蠻像的.很有趣的一道菜,值得點.
【泡面牛肉鍋】68元.有酸湯和香辣兩種口味選,我們選了酸湯味.酸味很夠,開胃又下飯.牛肉份量也足,吃起來很嫩.最好吃的就是裡面的泡面,用酸湯煮出來,又入味又筋道,酸得相當過癮.
【香辣脆鱔】48元.隨便點的,竟然也很驚喜.鱔魚去骨切段,用大火炸得外皮酥脆,內裡肉質卻是又細膩又肥厚.香辣味也做得很到位.上桌就秒光~
地址： 高雄路18附21號(苗栗路港澳臺風情街)
16.錦廬
❗️沸騰魚：分量很足 魚片很多 應該是草魚片 有點刺 打底有娃娃菜 豆芽等配菜 辣度也沒有那麼辣 剛剛好 ❗️農家小炒肉：這個很推薦 特別下飯 小杭椒配上稍稍醃制的五花肉 脆脆的醃菜一起爆炒 可以下十碗飯 入口不鹹 五花肉不膩 杭椒的辣度也剛剛好 好吃
地址： 珞瑜路6號群光廣場8層
17.古意濃·風月酒肆
【麻麻牛舌】鹹辣口味，牛舌比較薄，有點偏老，打底有土豆、藕、萵苣，比較辣，味道不錯！ 【仔薑美蛙】他家用的是青椒，牛蛙切成丁，打底有藕、土豆粉，姜切成薑絲，味道偏辣！
【酸甜小黃魚】小黃魚點了兩條，炸得比較枯，蘸著他家特製的酸甜醬，別有味道！或者整條淋上醬，不同於幹燒小黃魚，又是一種做法！ 【南詔烤肉】看名字就是雲貴風味啦！烤肉是五花肉烤的，作料調配有點辣，但是趁熱吃香香的！
地址： 張之洞路泛悅匯2樓
18.花田頌私廚
【花花香辣鍋】醬汁濃郁，厚厚的包裹著鍋裡的全部食材，回鍋鹵雞爪燒制入味，軟綿綿的擁有入口即化的口感，點贊。基圍蝦比小龍蝦 來的健康，吃著放心。牛蛙肉塊大，緊致新鮮。重點推薦鍋底的土豆條，非常棒！點菜時說要加辣，所以鍋底味道偏重。因為是現場燒制，出菜需要半個小時，好飯不怕晚，等一等也說明是新鮮做的，比較放心衛生。
【一品海皇豆腐】超棒的日本嫩豆腐，裹著雞蛋液入鍋微炸，鮮美的醬湯和蔬菜，老少皆宜，配飯神器。【自釀米酒】店裡自釀的米酒，強烈推薦給友友們，酒漿微甜帶點後勁，色澤微白似飲料。
地址： 後湖大道漢口城市廣場一樓
19.天椒別院
「橄欖拌豆米」這個菜清甜可口。「蒜茸蔥燒蝦」這個菜經常點，女士比較偏愛，中規中矩吧。「山藥」燒鍋燒的，醬香味的。「排骨燒黃桃」偏甜的一道菜，黃桃酸酸甜甜很開胃，適合小朋友和女士「砂鍋老豆腐燉肥腸」這個豆腐是柴火豆腐，豆味純正，湯裡面有泡椒泡菜，酸爽透辣，還蠻有特色的。
地址： 光谷創業街68號新世界恒大華府商業街B商鋪
20.川道川菜
糍粑魚！！太好吃！！！天惹，講真很久沒有吃到這麼棒的糍粑魚，辣味和麻非常到位，而且特別酥！！！一個人可以吃完一整盤都不膩的感覺！！！
還有那個香腸！媽誒我白口吃了半盤誒，肥瘦正好，是那種很下飯的，想把香腸挑出來切碎炒花飯，絕對好吃到爆炸
就是有的菜分量太足了，擺盤木有那麼精緻，不過……好吃是王道啊！！！
地址： 閩東國際商業步行街C1-2(交通銀行西側10米處)
看完這些紅油辣椒
是不是已經忍不住了想要來搞一搞
這些一發入魂的川菜
讓你們的2018年紅紅火火，辣翻天!
文章轉載自武漢吃了冇
環境非常寬敞，推薦涼拌鯽魚，重慶毛血旺，青椒擂皮蛋，涼拌鴨腸。。。。桂花酒很好喝，價格也便宜。打包回去了兩瓶。
地址： 徐東宏茂巷團結名居桔園4單元2104
3.楊記隆府
早就有所耳聞的江湖菜，聽說在重慶名氣可是響噹噹，味道如何只有吃過才有資格評論。楊記招牌魚 端上來的盤子好大，感覺占了半個桌子☺️ 魚肉超級嫩，口感微辣回味帶點麻。
強烈推薦 霸王蛇段 做法和我吃過的蛇完全不一樣，以前只吃過薑辣口味比較多，這次居然是滷味很特別。蛇肉吃在嘴裡很嫩入口多了一份鹵香味而不是以往的辛辣味。感覺口感很獨特。
地址： 楚河漢街第三街區環球國際中心S3-11號
4.川菜故事
地址在錦繡龍城的光大銀行隔壁，很好找。看到評分很高就來了，確實不錯，生意非常好！
環境不錯，古風優雅大方。坐下來看到挑戰29分鐘，後來又去一次確實都是25分鐘之內就上齊了，為速度點贊，肯定老闆的決心！味道很棒！白肉問了下服務員是精品五花肉，吃起來不油膩也不辣，魚香肉絲跟以前吃的不太一樣，肉質嫩，總得來說還可以。價格算比較公道，兩個人不點很硬的菜的話100元左右綽綽有餘。
地址： 民族大道888號錦繡龍城F區(811終點站)
5.椒丘
「會跳舞的豆腐」就是蟹黃豆腐，豆腐很嫩，很鮮又不像有的蟹黃豆腐吃起來比較膩。「32個贊的茄子」超級推薦！茄子燒好了真的是可以比肉還好吃的，很香很嫩。
「芝士焗紅薯」很香很香！紅薯甜糯還有芝士的清香，又不過甜，芝士愛好者可能會覺得芝士還要更多一些才好，我覺得恰到好處～
地址： 楚河漢街第三街區環球中心1棟正對面
6.柴記飯堂江湖菜
菜品的味道都還挺不錯的，還蠻喜歡的，排骨的方式跟自己家做的也不一樣，燒雞公的分量也蠻少，裡面的筍子倒是很好吃的，花甲辣味很地道，麻婆豆腐無功無過...
煎包的味道是我最喜歡的，裡面的餡的做法好像河北那邊的四喜丸子，超喜歡吃的，外酥內嫩的極品，好希望打包幾份被攔下來了...
地址： 珞瑜路6號街道口群光廣場7樓(地鐵街道口站B出口)
7.Rivonia浣花海棠
看到是江漢區排名前幾的川菜店，就來拔草了，環境不錯，一樓大廳很乾淨，裝修裝飾也很清新，二樓基本上是包間，二樓整體走的和風，挺有意思的。
蘇氏東坡肉：東坡肉肉塊特別大，配上正宗新疆大棗和西蘭花，光看菜色都不由得垂涎欲滴啊！多汁肥 美的味道一點兒都不油膩，不管是喜歡吃肉還是不喜歡吃肉的朋友都會愛上這個 甜而不膩的味道。
地址： CBD雲杉路泛海國際悅海園10號
8.成都裡
成都裡餐廳是一家成都風味的特色餐廳，位於武漢市武昌區瑞景路38號，與百瑞景天河國際影城隔路相望，感覺天府油醪糟和老麻抄手味道不錯，麻婆豆腐和椒鹽藕莢也很可口
地址： 瑞景路百瑞景中央生活區天河影城對面
9.左右膳坊
這家店位於漢街，網紅串串那一條街的背面，挺不好找的。環境真的很不錯，裝修很明亮，每桌都擺了多肉，景觀區多以綠植為主，細節上花了心思。菜的味道還行，麻辣牛肉絲，以為是很細的那種燈影牛肉絲，實際是比較粗的條狀，很多花椒、辣椒、白芝麻一起幹煸的，味道又甜又辣，建議少一點甜。
金針菇蒜香蝦，端上來新鮮的開背蝦，下面鋪上金針菇，上面蓋一層厚厚的蒜蓉，鐵盤上現烤，這道菜味道不錯，蝦子挺新鮮。臘味煮豆絲比較清淡，臘肉煮的，吃起來挺舒服。
地址： 漢街第三街區松竹路30-33號(南記燒鵝背後)
10.成都耕耘
成都耕耘酒樓就開在紅火的雪松路上，這裡的砂鍋牛肉是我每次去必點的。
第一次喝這鍋牛肉湯的時候，真的被鮮到了，味道淡淡的，是絲毫沒有輔料的鮮香。牛肉切成大大的片狀，不會像一整坨吃進去那樣塞牙。
順便提一句，他們家臘肉炒豆絲也不錯，臘肉的臘香味很足，挺家常。
地址：江漢區漢口萬松園北區45棟21號(近青年廣場)
11.闊椒
這是一家花團錦簇的店，在裝飾上大量使用了繪有許多花的牆畫和佈置了不少花枝裝飾，也引入了歐式宮廷的一些元素，整體觀看比較有特色。餐廳隔成了大大小小好幾個區域，有長桌、短桌、圓桌，有不完全封閉的包間。
菜品有幹鍋、涼菜、炒菜、蒸菜、主食等。其中幹鍋比較香，涼菜各有風味。整體口味偏重。
地址： 世界城廣場負一樓
12.什面川味
把它放到最後一家來推薦是有原因的，這家麵館給我的驚喜簡直太多了。豌雜面強烈推薦，豌豆煮的軟糯，入口即化，炸醬的量也給的很多，一半豌豆一半炸醬就是滿滿一碗，看著也很漂亮。
這家店的火山牛肉，端上來是滿滿一盤子的辣椒面好麼，辣椒面下麵是切好碼起的鹵牛肉。
作為顏值擔當的琥珀信玄餅，讓人眼前一亮，不要問我信玄餅什麼味道，舌頭都麻了，哪能嘗的出味道？
地址：江漢二路100-5號(南京路)
13.香域初見品味私廚
「香域避風塘鳳爪」香氣撲鼻「醬水清遠雞」應該是走地雞、雞肉很鮮美、看得出的新鮮、菜品很棒、老闆說是很遠的地方過來的雞肉、相信這個應該是很美味的食材、之前都不清楚還有這樣的做法、濃郁的味道應該來自老闆的秘方
地址： 金地金漢1903商街2D11
14.來酒館·川辣菜小酒館
在漢街無意中看到這家粉紅少女心ins風格的川菜館，就在小川料理旁邊，每一個細節都很少女！
【招牌黑椒牛蛙鍋】黑椒味特別重！~濃濃的醬汁裹在牛蛙的上~牛蛙特別入味！牛蛙皮我從來不吃的，但是這家真的超級好吃呀~牛蛙肉煮的基本脫離了骨頭，也很嫩~
【魚香菜薹】第一次吃魚香味道的菜薹！以前吃魚香肉絲、魚香茄子。。。居然還能把青菜魚香了！很有心的選取尖尖的比較細的部分，粗點的地方會切成兩半，這樣燒比較入味~酸酸甜甜的~不會很辣，閨蜜特別喜歡~
地址： 松竹路漢街國際總部C座對面小川料理隔壁
15.花溪小鎮
【花溪牛肉】58元.這個菜幾乎都是好評,也是他們家的特色.點了個小份的嘗嘗.端上來很特別,黑乎乎的牛肉塊,下面鋪的是黑成碳的花生粒.入口的口感也跟想像完全不一樣.外面幹幹的,但是裡面卻是很有嚼勁的,肉質幹而不柴,裹的醬也是甜甜的,回味無窮.下面鋪的花生很香脆,吃起來味道跟魚皮花生蠻像的.很有趣的一道菜,值得點.
【泡面牛肉鍋】68元.有酸湯和香辣兩種口味選,我們選了酸湯味.酸味很夠,開胃又下飯.牛肉份量也足,吃起來很嫩.最好吃的就是裡面的泡面,用酸湯煮出來,又入味又筋道,酸得相當過癮.
【香辣脆鱔】48元.隨便點的,竟然也很驚喜.鱔魚去骨切段,用大火炸得外皮酥脆,內裡肉質卻是又細膩又肥厚.香辣味也做得很到位.上桌就秒光~
地址： 高雄路18附21號(苗栗路港澳臺風情街)
16.錦廬
❗️沸騰魚：分量很足 魚片很多 應該是草魚片 有點刺 打底有娃娃菜 豆芽等配菜 辣度也沒有那麼辣 剛剛好 ❗️農家小炒肉：這個很推薦 特別下飯 小杭椒配上稍稍醃制的五花肉 脆脆的醃菜一起爆炒 可以下十碗飯 入口不鹹 五花肉不膩 杭椒的辣度也剛剛好 好吃
地址： 珞瑜路6號群光廣場8層
17.古意濃·風月酒肆
【麻麻牛舌】鹹辣口味，牛舌比較薄，有點偏老，打底有土豆、藕、萵苣，比較辣，味道不錯！ 【仔薑美蛙】他家用的是青椒，牛蛙切成丁，打底有藕、土豆粉，姜切成薑絲，味道偏辣！
【酸甜小黃魚】小黃魚點了兩條，炸得比較枯，蘸著他家特製的酸甜醬，別有味道！或者整條淋上醬，不同於幹燒小黃魚，又是一種做法！ 【南詔烤肉】看名字就是雲貴風味啦！烤肉是五花肉烤的，作料調配有點辣，但是趁熱吃香香的！
地址： 張之洞路泛悅匯2樓
18.花田頌私廚
【花花香辣鍋】醬汁濃郁，厚厚的包裹著鍋裡的全部食材，回鍋鹵雞爪燒制入味，軟綿綿的擁有入口即化的口感，點贊。基圍蝦比小龍蝦 來的健康，吃著放心。牛蛙肉塊大，緊致新鮮。重點推薦鍋底的土豆條，非常棒！點菜時說要加辣，所以鍋底味道偏重。因為是現場燒制，出菜需要半個小時，好飯不怕晚，等一等也說明是新鮮做的，比較放心衛生。
【一品海皇豆腐】超棒的日本嫩豆腐，裹著雞蛋液入鍋微炸，鮮美的醬湯和蔬菜，老少皆宜，配飯神器。【自釀米酒】店裡自釀的米酒，強烈推薦給友友們，酒漿微甜帶點後勁，色澤微白似飲料。
地址： 後湖大道漢口城市廣場一樓
19.天椒別院
「橄欖拌豆米」這個菜清甜可口。「蒜茸蔥燒蝦」這個菜經常點，女士比較偏愛，中規中矩吧。「山藥」燒鍋燒的，醬香味的。「排骨燒黃桃」偏甜的一道菜，黃桃酸酸甜甜很開胃，適合小朋友和女士「砂鍋老豆腐燉肥腸」這個豆腐是柴火豆腐，豆味純正，湯裡面有泡椒泡菜，酸爽透辣，還蠻有特色的。
地址： 光谷創業街68號新世界恒大華府商業街B商鋪
20.川道川菜
糍粑魚！！太好吃！！！天惹，講真很久沒有吃到這麼棒的糍粑魚，辣味和麻非常到位，而且特別酥！！！一個人可以吃完一整盤都不膩的感覺！！！
還有那個香腸！媽誒我白口吃了半盤誒，肥瘦正好，是那種很下飯的，想把香腸挑出來切碎炒花飯，絕對好吃到爆炸
就是有的菜分量太足了，擺盤木有那麼精緻，不過……好吃是王道啊！！！
地址： 閩東國際商業步行街C1-2(交通銀行西側10米處)
看完這些紅油辣椒
是不是已經忍不住了想要來搞一搞
這些一發入魂的川菜
讓你們的2018年紅紅火火，辣翻天!
文章轉載自武漢吃了冇