從整個普洱茶產業的發展趨勢看, 張貴景表示未來普洱茶的生產速度未必會放慢, 但普洱茶的消耗速度不一定會跟得上生產的速度,
倉儲是個很複雜的系統, 除了空氣循環系統、溫控、加濕、抽濕、離地潔淨化堆放隔熱保溫等幾個要素外, 還要考慮茶本身的東西。 大家現在說倉儲, 提的許多都是技術層面的, 卻幾乎沒人考慮到放的是什麼茶是生茶還是熟茶, 是純料還是拼配, 是版納的還是普洱的, 是緊壓還是松壓。 但不同的茶對環境的需要是不完全一致的, 不同的包裝對環境的需要也是不一樣的, 採用的又是什麼樣的包裝和材質。 比如易武茶, 就不需要轉化掉過多的苦澀, 需要的是香揚、持久、平穩。
所以在張貴景看來, 倉儲要對症下藥, 而不是一味爭論溫度、濕度等問題。 他認為, 歸類倉儲很有必要, 比如生茶熟茶分類倉儲, 跨年份的茶分類倉儲, 生茶有生茶的標準倉, 熟茶有熟茶的標準倉。 因為生茶的轉化參數, 與熟茶的轉化參數是不一樣的, 熟茶的溫度、濕度都可以比生茶略高, 不像生茶那麼敏感。
以前臨滄對普洱茶倉儲很沒什麼概念, 這並午不是臨滄的氣候條件不適宣倉儲, 而是因為臨滄是原料的主產區, 但不是普洱茶成品的主要加工區域和集散地, 所以普洱茶倉儲的目光主要聚集到普洱、版納、昆明等地。 現在, 鳳寧號正計畫2019在鳳慶建設標準的普洱茶倉儲中心, 初步倉儲面積規劃在8000平方米左右。
張貴最解釋說, 實際上他並不認為鳳慶就多麼適合存放普洱茶, 而是認為鳳慶已經具備用來倉儲普洱茶的基本自然條件, 再通過部分適當的人工干預就可以達到自已對倉儲的要求, 所以沒有必要大費周折地把自已的茶倉儲到外地,
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