豬身上哪些部位不能吃?
1、淋巴組織
豬的淋巴結構有很多抗生素和腫瘤有關的物質, 對人體造成刺激性的影響, 如果不小心吃了豬的淋巴組織,
2、肉疙瘩
通常豬肉脖子的附近有灰色或暗紅色的肉疙瘩, 有被稱為肉棗, 殘留著病菌和病毒, 進入人體後可感染多種疾病。 在吃豬肉時應該將這些肉疙瘩處理掉, 不要讓這些病毒或細菌感染腸胃。
3、豬腎上腺
腎上腺位於腎臟的上方, 如果不小心攝入了腎上腺, 血壓急劇升高, 常常產生噁心嘔吐、頭暈頭痛等症狀, 有些還伴隨四肢及口舌發麻、瞳孔擴大等異常表現。
特別是高血壓患者, 一定不要吃豬腎上腺, 避免誘發血壓異常、中風、心肌梗塞等症狀。
4、豬頸
豬頸含有大量下頜淋巴結和咽後淋巴, 呈黃白色或黃褐色, 如果攝入了不乾淨的豬頸, 淋巴結可出現充血、出血、壞死等病變,