1、不宜和羊肝一起吃
豬肉共羊肝和食之， 容易導致焦慮煩悶的情緒。 另外， 羊肝補肝明目， 可去除人體濕氣的狀態， 而豬肉滋膩，
2、不宜用熱水浸洗豬肉
豬肉含有豐富的肌肉組織的脂肪， 組織內含大量蛋白質， 包括可溶性蛋白和肌紅蛋白等等。 長時間受高溫的蒸煮， 大量的營養成分會被分解掉， 不利於營養的吸收。
而且豬肉的肌溶蛋白含有谷氨酸和谷氨酸等等成分， 是豬肉味道的主要來源， 如果這些物質被分解， 會破壞豬肉的味道。
3、豬肉不宜過度烹飪
一般來說肉煮得越爛， 味道越濃， 但對於豬肉來說並不是如此。 如果豬肉煮得太爛， 可導致豬肉的氨基酸、糖被分解而產生芳族胺基， 不僅營養全無， 還對身體有害。
上面的介紹就是不能吃的豬部位以及吃豬肉的注意事項， 大家可以瞭解一下。