春筍豬骨湯是一道家湯品， 主要材料為春筍、豬棒骨、青菜。 其做法簡單， 營養豐富， 口味鮮美。 下面我就把春筍豬骨湯的做法分享給大家， 希望大家喜歡！材料:春筍， 豬骨， 青菜， 蔥， 薑， 八角， 花椒， 香葉， 料酒， 鹽， 白醋， 水等等
豬棒骨適量斬成大塊放入容器中用水浸泡一個小時去血水，
浸泡過的豬棒骨涼水下鍋加適量的料酒煮沸後撇去浮沫
蔥、薑剝去外皮清洗乾淨分別切成蔥段和薑片， 八角、花椒、香葉沖洗乾淨備好
春筍一個剝去外皮清洗乾淨後切成大塊備好
焯過水的豬棒骨清洗乾淨放入煮鍋中加適量的清水，
放入蔥段、薑片、八角、花椒、香葉和適量的料酒、白醋中小火燉煮
鍋中加水煮沸加入適量的鹽放入筍塊焯水一分鐘，
撈出過涼水控幹水分備用
豬棒骨燉煮一小時後加入適量的鹽調味兒，放入筍塊繼續燉煮30分鐘左右
最後放入準備好的青菜攪拌均勻煮1分鐘左右關火
盛入湯碗中開始享用舌尖上的美味吧！
原創文章，抄襲必究！
撈出過涼水控幹水分備用
豬棒骨燉煮一小時後加入適量的鹽調味兒，放入筍塊繼續燉煮30分鐘左右
最後放入準備好的青菜攪拌均勻煮1分鐘左右關火
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