食物進化簡史：先有火， 後有鍋， 再有油鹽醬醋。
做飯演化簡史：生吃， 烤著吃， 煮著吃， 煎炒烹炸。
食材永不變：靠山吃山， 靠水吃水， 進城的你我靠樓下菜市場。
火+鍋+食材+油鹽醬醋=飯。
還不會做飯？
堆積木般排列組合遊戲而已。
舉個栗子：花蛤皮皮蝦筒骨湯。
上樓， 花蛤、皮皮蝦泡在淡水吐沙；
蔥切段， 薑切片；
筒骨洗淨；
開火， 熱鍋， 鍋中加適量水（目測沒過筒骨即可）， 水開， 放入筒骨去沫， 一會會即可， 筒骨變色再無新增泡沫後取出；
花蛤、皮皮蝦洗淨， 放入瓦罐， 加水至剛沒過花蛤， 開火， 煮開；
筒骨放入瓦罐， 蔥段、薑片放入瓦罐；
加滿開水；
煮；
最小火煮直到開飯為止（中途可加水， 避免燒幹或無湯可喝， 關火前10分鐘不要加水）；
最後放鹽；
吃飯。
以上是我自創的魯粵式老火靚湯， 青島小夥漂到廣州組合兩地生活習性後創的。
很多人說：廚房+菜市場=治癒抑鬱。
我只知道呆在廚房、手握菜刀時心特別靜。
再舉個複雜的栗子：蔥油餅。
盆+面+冷水=和成麵團（小時候和泥球一樣）；
麵團扔在一邊靜置5首歌的時間；
麵團分成小塊， 按扁， 擀成薄皮；
薄皮上塗油， 撒鹽、蔥花（別太多）攤勻；
卷起薄皮（卷紙一樣）， 卷成長條， 再把長條卷成圓， 再把圓擀平成餅；
開火， 熱鍋， 加油；
油開， 小火， 餅放入， 翻面（重複）；
煎到蔥花的香味飄出來即可；
嘗嘗， 不熟， 接著煎。
好了， 就到這吧， 我去買擀麵杖煎蔥油餅了，
排列組合這事好像只跟好奇心有關， 不會做飯是想像力太差， 跟懶沒關係。
還是嫌棄廚房太油膩
判斷一個人做飯好不好吃很簡單：看他做過飯後的廚房。
做飯後廚房亂七八糟的多半做飯不好吃， 做完收拾乾乾淨淨的口味不會太差。
天天呆在廚房的都知道， 廚房攢著收拾是很費勁的， 只有天天收拾才不會在大掃除時太累。
做了兩周家庭煮夫， 我覺得“不粘”瓷磚、地板是一個市場空白， 絕X能賺錢， 誰有心快去搞。
做飯秘笈：能用手撕就別用刀切，
譬如茄子、黃瓜。
炒菜要少放水， 少蓋鍋。