【維生素C作為一種治療癌症的方法：迄今為止的證據】如果看到標題為富含某某食物的飲食有助於抗癌， 那麼我們的建議就是用批判的眼光來閱讀。
這一新聞源于兩項研究， 測試使用高劑量維生素C治療癌症的潛力。 這些結果進一步證明了維生素C作為癌症治療的潛力應該被探索。 但是， 吃大量含維生素C的食物不太可能為我們的身體提供與這些科學研究中所檢測到的經過嚴格控制的純化化學物質相同的水準。
對這些研究的興趣似乎部分來源於這樣一個事實， 維生素C是“天然的”， 在很多食物中都有， 從柳丁到花椰菜。 它也可以通過補充劑來攝入高劑量。 但仔細觀察研究發現， 兩項研究都沒有將食物或補充劑作為維生素C的來源， 以檢測癌症。
英國萊斯特大學癌症研究所教授說， 注射一個分子和通過吃東西獲取之間的區別是巨大的。
“如果注射一種藥物， 通常會更快地進入系統， 但如果吃食物， 或者是補充食物， 效果沒有可比性。 通過注射一種藥物， 可以使活性物質的傳遞更加可靠， 並繞過能夠影響它的因素。 ”
這給我們留下了一個問題：高劑量的維生素C疫苗能用於治療癌症嗎?到目前為止， 證據是混雜的。 在最近的研究中， 研究結果暫時支持高劑量維生素C作為癌症治療的潛力。 但這還遠未明確。 第一項研究測試了在患有血癌的老鼠體內維生素C的治療，
早期的研究表明， 醫生可以安全地向病人注射高劑量的維生素C， 但他們只是在一小部分人身上進行測試， 很難說這對每個人來說是否都一樣。 這遠非一些新聞標題會讓你相信的明確答案。 特別是考慮到兩項研究都沒有研究維生素C對人體的長期影響， 迄今為止還沒有證據表明維生素C能夠提高癌症的存活率。
一些研究表明， 維生素C可以幫助減輕癌症治療的一些副作用。 但由於維生素C本身的嚴重副作用，
那麼， 我該怎麼做呢?
對癌症患者來說， 高劑量的維生素C注射是不常見的。 但是， 當新聞標題把這項研究和我們吃的東西聯繫起來時， 癌症患者可能會問:“服用維生素補充劑值得嗎?”英國癌症研究中心的研究人員建議癌症患者在服藥之前與醫生交流。
“關鍵是我們不知道是否會這樣。 最關鍵的是， 我們不知道把它們與已知的常規療法一起服用是否安全。 在某些情況下， 他們可能會干擾化療的工作方式， 這可能會降低治療的效果。
這並不是說維生素C對某些病人不會有好處。 但是目前還沒有任何證據表明維生素C可以提高癌症的存活率。 ”
不管怎樣， 考慮到目前的結果好壞參半， 有關維生素C的媒體報導可能弊大於利。 至於維生素C作為下一種神奇藥物?這些跡象還沒有指向那個方向。 （Lily 208472）