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夏日冰飲,桂花蜜蘇打飲雞尾酒

用蜂蜜和桂花自製的桂花蜜,

是獨具特色的冰飲原料。

配料

幹桂花

蘇打水

烏梅

蜂蜜

做法

1.將烏梅去核, 切小塊

2. 準備一個乾淨的容器,

倒入幹桂花, 再放入烏梅肉。

3.淋入蜂蜜, 將容器密封, 放冰箱冷藏1周。

4.將一勺桂花蜜放入杯中, 倒入蘇打水, 攪拌均勻即可。

小貼士

幹桂花與蜂蜜的比例是2:1。

多放些蜂蜜, 這樣更容易浸透幹桂花。

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