4月28日， 2018河州牡丹文化月暨“甘肅建投”杯藝術大獎賽品味臨夏——特色廚藝麵點類比賽在河州商務會展中心3號館拉開帷幕。 參賽的8支代表隊紛紛拿出自己的看家絕活， 巧奪天工的設計和美不勝收的造型讓食客們大飽眼福和口福， 讚歎不已。
在比賽現場， 普通的麵點經過大廚們的精心烹製， 演變成一道道美味佳餚， 河州包子、糖油糕、韭菜盒子等麵點令人垂涎欲滴。 在烹飪案板上， 廚師們用揉、擀、捏、剪等手法製作著各類麵點， 一道道代表河州美食特色的精品麵點呈現在大家面前， 吸引了不少食客前來“嘗鮮”。 評委們從“味感、質感、觀感”對參賽選手麵點的創新性、烹飪難度和營養健康等方面予以綜合評定。
品嘗結束後， 專業評委與群眾評委們把手中的贊投給了自己最喜歡的參賽隊伍。 經過專業評委和大眾評審公正公平的現場打分， 最終絲路印象美食城、永星食府獲得特金獎。
本次廚藝麵點類比賽的舉辦， 讓餐飲業人士們齊聚一堂大秀廚藝， 互相切磋廚藝和創意， 深入交流， 同時也讓廣大遊客深入認識和瞭解河州博大精深的美食文化及獨特的味覺審美。