今天哈妹學了一個餃子的新吃法，
真的是太好吃了！外皮Q彈，
內餡有玉米，
胡蘿蔔還有大蝦仁，
超級鮮美，
吃了三大盤都不夠！而且做法也很簡單，
一疊一卷就好了，
不用擔心學不會，
哈妹從揉面和調餡都手把手的教你！出鍋後樣子也美美的，
孩子看著就喜歡吃！
配料:
蝦餃粉250克、蝦仁300克、玉米粒適量、胡蘿蔔一個、開水200克、大肉200克、料酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞粉適量
烹飪步驟:
1.做好的樣子， 是不是美美的~
2.蝦仁洗淨剁碎， 放料酒醃制五分鐘。
3.胡蘿蔔， 大肉切粒， 放剁碎的蝦仁和玉米粒。
4.鹽， 胡椒粉， 雞粉 調味拌勻。
5.盆裡先放一百克蝦餃粉。
6.水燒開立即倒入開水， 拌勻。
7.再放150克蝦餃粉。
8.揉成光滑的麵團。 靜置五分鐘。
9.麵團揉成長條，切成等份的小劑子。
10.擀好餃皮，用四張餃皮疊放。
11.餃子皮上放餡料，不要太多。
12.餃子皮對折
13.從一頭卷起
14.卷好成玫瑰花
15.依次做好所有的玫瑰花，水燒開，篦子上鋪油紙，蒸七八分鐘就好了。
16.蒸好出鍋擺盤。
17.賞心悅目的玫瑰鮮蝦餃。
菜譜小貼士:
蝦餃粉用剛燒的開水燙熟，分兩次加入蝦餃粉，餡料可以放自己喜歡的，篦子上鋪油紙防粘。
9.麵團揉成長條，切成等份的小劑子。
10.擀好餃皮，用四張餃皮疊放。
11.餃子皮上放餡料，不要太多。
12.餃子皮對折
13.從一頭卷起
14.卷好成玫瑰花
15.依次做好所有的玫瑰花，水燒開，篦子上鋪油紙，蒸七八分鐘就好了。
16.蒸好出鍋擺盤。
17.賞心悅目的玫瑰鮮蝦餃。
菜譜小貼士:
蝦餃粉用剛燒的開水燙熟，分兩次加入蝦餃粉，餡料可以放自己喜歡的，篦子上鋪油紙防粘。