一天天的都說巧婦難做無米之炊， 我看這個問題不見得， 現在就算是啥都不缺做個飯也頭疼， 哪怕是主食都會覺得不簡單，
晚上吃飯我本來說是不是要吃清淡點， 這樣對身體比較好， 然後孩子爸說不好， 一整天的就希望晚上能好好吃一頓， 要豐盛一點兒的， 問題是一邊做飯一邊看著小朋友怎麼好做， 不在家的人是體會不到帶娃的忙碌的， 多說無益， 還是認真研究一下做飯這事兒吧， 這兩天晚上我都在跟麵粉死磕， 一天是手擀面一天是貓耳朵， 手擀面吃著一般倒不覺得驚豔， 倒是貓耳朵很喜歡， 晚餐沒吃完的爸爸直接說明天帶飯就帶貓耳朵吧， 吃著很舒服， 其實貓耳朵做起來不比手擀面麻煩， 甚至我覺得還更簡單， 喜歡的原因應該是看起來比較可愛吧， 尖尖小小的一個，
今日推薦—蔬菜汁貓耳朵
食材：麵粉、紫貝菜
輔料：芝麻油、鹽、
做法：1、紫貝菜洗乾淨切小段， 加一小杯水用榨汁機榨成汁兒， 然後過濾出汁兒和麵。
2、和麵的時候麵粉裡記得加鹽， 鹽的量視麵粉多少而定， 麵團光滑揉上勁即可。
3、用擀麵杖將麵團擀成一釐米厚的面皮， 然後用刀切長條， 寬度兩釐米左右即可。
4、再將長條切成長方形或正方形的小塊，用壽司席做出花型，手法很簡單，面片放在壽司席上從下往上搓一下就可以了。
5、取鐵鍋加半鍋熱水燒開，做好的貓耳朵下鍋煮熟，全部漂起來即可，撈出來用芝麻油拌好，吃的時候拌上菜和湯汁就可以了。
溫馨小貼士：
1、做貓耳朵的面要稍稍硬一點兒，至少要比餃子皮硬，做出來的花型就比較好看。
2、貓耳朵的顏色取決於你選的菜，菠菜就是綠色、胡蘿蔔就是黃色、紅色火龍果就是紅色，莧菜就是粉紅色，看自己喜歡哈。
做這個蔬菜味的貓耳朵其實也是因為他們不怎麼喜歡紫貝菜，紫貝菜吃起來會有點兒澀口，把它打成汁兒和麵做麵食就很容易接受了，這也算是讓孩子也吃點蔬菜吧，生活有時候就是這麼的需要挑戰，看完後也歡迎大家一起來吐槽家裡挑剔又事兒媽的家人，如果沒有或者你才是那個挑剔的人，那你上輩子是不是拯救了整個銀河系啊。
4、再將長條切成長方形或正方形的小塊，用壽司席做出花型，手法很簡單，面片放在壽司席上從下往上搓一下就可以了。
5、取鐵鍋加半鍋熱水燒開，做好的貓耳朵下鍋煮熟，全部漂起來即可，撈出來用芝麻油拌好，吃的時候拌上菜和湯汁就可以了。
溫馨小貼士：
1、做貓耳朵的面要稍稍硬一點兒，至少要比餃子皮硬，做出來的花型就比較好看。
2、貓耳朵的顏色取決於你選的菜，菠菜就是綠色、胡蘿蔔就是黃色、紅色火龍果就是紅色，莧菜就是粉紅色，看自己喜歡哈。
做這個蔬菜味的貓耳朵其實也是因為他們不怎麼喜歡紫貝菜，紫貝菜吃起來會有點兒澀口，把它打成汁兒和麵做麵食就很容易接受了，這也算是讓孩子也吃點蔬菜吧，生活有時候就是這麼的需要挑戰，看完後也歡迎大家一起來吐槽家裡挑剔又事兒媽的家人，如果沒有或者你才是那個挑剔的人，那你上輩子是不是拯救了整個銀河系啊。